現在人們的保健意識越來越強，無論是年輕人還是老年人都開始注重於養生。飲茶是中國的傳統飲食文化，其中含有大量抗氧化物質和營養素，能清除體內自由基，起到養生保健和防衰老效果。那麼隔夜茶喝了會致癌嘛？下面我們一起來看看吧。
不會。
隔夜茶主要是針對泡了過久的茶而言。
由於茶葉中的多酚氧化，泡了過久的茶，其湯色容易變深，比如失去了原本的綠色而發黃，這時有些人可能會擔心是否產生了不利於健康的成分，包括亞硝酸鹽等等。
其實不必擔心，即使是泡久了的茶一般也不會有太大的安全性風險，只是放置過久的茶在口感上往往更爲苦澀一些，且營養丟失，喝不對了容易造成腹瀉等不良反應，所以一般建議過了夜的茶最好還是不要喝了。
喝茶注意事項
1、控制飲茶量
每天飲茶在2~6克即可，雖然其中含有大量氨基酸以及維生素，能興奮中樞神經和消食利尿，但凡事都要講究度，不能喝太多。
2、少喝濃茶
濃茶中含有的咖啡鹼比較多，會過度興奮中樞神經，影響心血管系統和神經系統。特別是伴有心血管疾病的人喝濃茶會加快心跳速度，引起心律不齊，導致病情反覆發作。
3、喝酒後不能喝茶
酒後大量酒精通過胃腸道進入血液中，經過肝臟轉化成乙醛，乙醛被轉化成乙酸，乙酸分解成水分和二氧化碳排出體外。茶葉中的茶鹼具有利尿效果，酒後喝茶會使得沒被分解的乙醛直接進入腎臟，使得腎臟受到刺激。
4、睡覺前不能喝茶
