酸梅湯是一款很不錯的飲品，但有些人擔憂喝酸梅湯會長胖，這是真的嗎？喝酸梅湯會有什麼樣的好處呢？今日不妨一起來看下！
喝酸梅湯長胖嗎
不會。熱量不高，不會發胖的，酸梅湯的熱量不是很大。簡單說，是酸梅湯的主要成份在起作用，烏梅和山楂都有解除油脂的功效，而陳皮可以抑制糖類轉化爲脂肪。首先要了解，糖類並不等於脂類，或者說吸收到人體的糖，並不是一定會轉變爲脂類。事實上，吸收到體內的糖，會首先被當作能量源用於維持機體的生命活動而消耗掉，而這往往還不足夠，然後需要調動蛋白質和脂肪（來自脂類食物爲主）來提供能量。只有大量多餘的糖類纔會造成剩餘，轉化爲脂肪。
如果是自制的，建議少放一些糖，就更不容易發胖了。
喝酸梅湯的好處
酸梅性溫味酸，含有非常豐富的有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等。其中，還有一種枸櫞酸，能有效地抑制乳酸的產生。而身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。喝點酸梅湯可以迅速消除疲勞、恢復體力。
這麼多酸性物性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外遊玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多後，起到醒酒的作用。
還有就是酸梅有極強的抗菌力，不但能幫助消化、增進食慾，還有清腸胃、驅蟲、防止腹瀉等功效。
喝酸梅湯的注意事項
酸梅湯雖然屬於一種消暑飲料，但它畢竟還是一種中藥湯劑，稍有中醫常識的人都知道，任何中藥湯劑都需趁熱飲用，中醫的說法湯藥熱服是一種養陽氣的做法，尤其酸梅湯是寒性湯劑更需要熱服，這樣才能更好地發揮藥效，確保寒熱調和。
兒童和患有胃潰瘍等疾病的人羣不宜飲用酸梅湯，因爲這一人羣的胃黏膜結構薄弱，抵抗不了酸性物質的持續侵蝕，會對胃產生傷害。
老年人也應該少喝酸梅湯，老年人的臟器隨着年齡的增長會慢慢衰老，腸道的菌羣數量也會下降，大量喝酸梅湯有可能導致出現胃痛、腹瀉等狀況。
