骨質疏鬆，大家都不陌生，骨質疏鬆已經成爲現代人常見的一種疾病，不小心患上了骨質疏鬆，各種動作都變得小心翼翼。骨質疏鬆吃什麼好呢?小編整理了一些關於骨質疏鬆飲食療法，骨質疏鬆的吃食以及骨質疏鬆患者如何正確運動的知識，一起來看一下。
骨質疏鬆飲食療法
糖醋鯉魚
原料：鯉魚750克，白糖200克，醬油、料酒各10克，清湯300克，花生油1500克，蔥、姜各2克，醋120克，蒜茸、精鹽各3克，溼澱粉100克。
做法：鯉魚去鱗、內臟、兩腮，魚身兩側每2.5釐米直剞後斜剞成翻刀，提起魚尾使刀口張開，料酒、精鹽撒入刀口稍醃。清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、溼澱粉對成芡汁。
在刀口處撒上溼澱粉後放在七成熱的油中炸至外皮變硬，移微火浸炸3分鐘，再上旺火炸至金黃色，撈出擺盤，用手將魚捏鬆。將蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味後倒入對好的芡汁，起泡時用炸魚的沸油衝入汁內，加以略炒迅速燒到魚上即可。
沙鍋魚頭豆腐
原料：淨鰱魚頭150克、嫩豆腐250克、水髮香菇25克，熟筍片75克，紹酒25克、薑末5克、醬油35克、嫩青蒜25克、白糖15克，豆瓣醬15克、味精3.5克、熟豬油250克、上湯250克。
做法：將鰱魚頭洗淨，去掉牙齒，在近頭部肉上深刻兩刀，鰓蓋肉上剞一刀，胡桃肉上切一刀。魚頭剖面上塗一層塌碎的豆瓣醬，正面抹上醬油。豆腐切成長條塊，入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。
砂鍋置旺火上燒熱，至八成熱時將魚頭正面下鍋煎黃，加入醬油和紹酒、白糖，推勻後將魚頭翻身，再加上湯和清水500克，放入豆腐、筍片、香菇、薑末，燒沸後倒入砂鍋中，移小火上炆15分鐘，再用中火燒2分鐘，撒去浮沫，加味精、青蒜，淋上熟豬油25克，將砂鍋置底盤上桌即成。
清炒蝦仁原料：南薺450克，料酒15克，青豆50克，花生油500克，鹽5克，香油10克，番茄醬25克，玉米粉100克，味精2克，蔥5克，胡椒粉2克，姜5克。
做法：將南薺去皮，放在鍋內煮熟，過涼水，一切兩瓣，用一個半圓形鐵片將南薺挖成蝦仁形，即成素蝦仁。
將素蝦仁用玉米粉拌一下。當油鍋燒至約七成熱時，把素蝦仁下油鍋過油，等素蝦仁浮起抽面即撈出。
把鍋燒熱，倒入花生油，把蔥薑末煸一下，再倒入青豆、番茄醬、鹽、味精、料酒，加少量好湯，等鍋開後，把炸好的素蝦仁倒入鍋內翻炒幾下即可出鍋。
骨質疏鬆吃什麼好
海米
海米之中所含有的營養物質是非常豐富的，不僅富含有蛋白質，其中微量元素的含量也是非常豐富的。專家告訴我們，海米和其他的海產品之中所含有的鈣質是非常豐富的，經常吃能夠有效的預防骨質疏鬆症。
菜油
現代醫學研究發現，菜油之中所含有的營養成分是蔬菜之中的佼佼者，特別是其中所含有的鈣元素以及鐵元素更是非常的豐富。日常如果能夠多吃一些菜油，那麼就能夠起到很好的強健骨骼以及清血降壓的作用。
黑芝麻
黑芝麻是一種非常好的補鈣食物，其中所含有的鈣元素是白芝麻之中的數倍，多吃不僅能夠有效的預防骨質疏鬆，同時還能夠起到很好的養生作用。除了服用黑芝麻之外，芝麻醬也是一個非常不錯的選擇。
牛奶
牛奶之中不僅含有豐富的鈣質，同時所含有的優質乳酸也能夠很好的促進身體對於鈣質的吸收。所以說，牛奶是一種最好的天然鈣質的來源。除了牛奶之外，奶酪以及酸奶這些奶製品之中所含有的鈣質也是非常豐富的，想要預防骨質疏鬆症，日常也應該多吃。
黃豆
黃豆屬於一種高蛋白食物，但是你知道嗎，其實他也是一種高鈣質的食物，另外還含有大量人體必須的氨基酸以及鐵元素。除此之外，一些其他的豆製品也是非常好的補鈣食物，例如豆腐等等。
金雞獨立
自然站立，呼吸自然，全身放鬆，兩臂自然下垂，然後提起一隻腳，使身體的全部重量落在一隻腳上。也可靠着牆壁鍛鍊這個動作，站不穩的時候就扶着牆壁繼續站。感到有一些累的時候休息一會或者隨便活動一下，然後，以同樣的方式換另外一隻腳繼續進行單腳站立的鍛鍊。
踮腳跟
自然站立，全身放鬆，兩臂下垂，然後逐步將雙腳腳跟提起，使身體的全部重量落在兩隻腳的腳尖上。感到有一些累的時候雙腳腳跟落地休息一會或者隨便活動一下，然後繼續，每次15分鐘。
單腳跳
這是一個可以和做遊戲一樣輕鬆愉快的鍛鍊方法，鍛鍊起來非常方便，這個動作和金雞獨立一樣是用一隻腳來承受身體的全部重量，不一樣的是用一隻腳着地，輕鬆、隨便不停地跳着，能夠跳多久就跳多久，感到有一些累的時候休息一會或者隨便活動一下，然後，以同樣的方式換另外一隻腳繼續進行單腳跳的鍛鍊。
骨質疏鬆患者鍛鍊要注意方式和方法，關於骨質疏鬆的知識，小編就介紹到這裏。大家平時一定要注意保護好自己的身體，避免疾病的發生。平時多關注和學習養生知識，才能遠離疾病。
