家住長沙市的李大媽，患有糖尿病多年，上週元宵節因嘴饞在家偷吃了八個豆沙湯圓，幾小時後突然暈倒在家中，嚇得一家人趕緊將她送往醫院急診科。醫生立馬給李大媽做檢查，發現血糖驟升，經緊急降糖、補液等處理，大媽意識逐步恢復。
別把湯圓當早餐
很多人喜歡把湯圓當早餐，這是不可取的。由於湯圓是以糯米爲主要原料，多含大量油脂及糖分，加上豆沙、芝麻、糖等餡料，熱量很高，不易消化，多吃會增加腸胃負擔。湯圓餡料含糖量高，糯米比普通的米麪更容易迅速升高血糖。而早晨是人體腸胃功能最弱的時分，糖尿病患者一旦進食過多會呈現噁心、反酸、燒心等狀況。因此，吃湯圓最好在兩餐之間爲宜。
“無糖”並非真無糖
食用前，應進行血糖監測，如果血糖控制不理想，要禁止食用湯圓。勿貪多。吃湯圓講究淺嘗輒止，最好吃煮的，建議不吃炒湯圓，會讓本已多油的湯圓又增加油脂。另外需要注意搭配蔬菜等食物一起吃，減少主食，以降低血糖指數。吃完後，要進行適當的運動，以助於腸胃的消化，飯後2小時也要進行血糖監測。
湯圓仍屬於主食甜品類食品，攝取的熱量過大也必然會引起血糖飆升。尤其是糖尿病患者，即便是“無糖湯圓”也不主張多吃，嚴重的會出現糖尿病酮症酸中毒和昏迷等狀況。專家建議，對糖尿病患者而言，食用湯圓應淺嘗輒止，以免攝取熱量過度而導致病情惡化。此外，吃湯圓還有很多要注意的地方。
