肝火旺盛是我們大家都需要注意的，那麼，大家知道，肝火旺盛是怎麼回事，爲什麼會這樣，相信大家也是非常的關心了吧，是的，健康的身體真的是特別的重要的，那麼，你知道，該怎麼保養自己的身體，下面就隨小編一起來看看如何去肝火。
去肝火吃什麼
1、荸薺汁
冬季氣候乾燥，人體嚴重缺水，會有上火的情況，上火導致咽喉腫痛、淋巴發炎的人多了起來，這時候可以弄點芥末汁喝，因爲荸薺就是清熱去火的“良藥”。
2、海帶綠豆湯
海帶是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。這是因爲海帶性寒，其含有的碘被人體吸收後，促進有害物質、病變物和炎症滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，並排出體外。
3、冰糖雪梨糖水
梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱爲“天然礦泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，其對肺熱咳嗽、咽乾喉痛，大便燥結症較爲適宜。梨還有降低血壓，清熱鎮靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
4、綠豆湯
綠豆有有強力解毒功效，如果皮膚出現瘙癢、暗瘡、痱子等症狀，可以喝點綠豆湯來緩解。綠豆還能降低膽固醇、保肝和抗過敏作用。
5、蒜末空心菜
空心菜中含有大量的維生素、無機鹽、煙酸、胡蘿蔔素等，肝火旺的會受多吃它可以有解毒、清熱涼血等功效，從而起到調節內分泌的作用。
6、豬肝炒木耳
木耳有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養和調節內分泌作用。
俗話說吃什麼補什麼，對付肝火也要補肝。豬肝炒木耳對平息肝火有作用。
7、蓮子百合湯
百合的營養成分大部分是澱粉、蛋白質，另外還有生物鹼和多種維生素，歷來被認爲是滋補佳品。百合性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神。據《別錄》記載，可除浮腫腹脹、脾滿、寒熱、通身疼痛，止涕淚，可用於治療肺熱、肺燥咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等症。
由於肝火旺盛而導致的內分泌失調不妨試試蓮子百合湯。可補益脾胃、潤肺，寧心安神。
8、涼拌西紅柿
有人說西紅柿是蔬菜，其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養的蔬果之一，同時還具有美容、補血、平肝等功效，秋季吃西紅柿也能起到一個去火的功效，西紅柿中豐富的維生素C對調節機體內分泌也有重要的作用。可生吃，涼拌着吃，做成湯吃，效果都非常不錯。
導致肝火旺的原因
一、肝火多由外界刺激引起，生悶氣等都會引起肝火上升，所以調整自己的情緒也非常重要。
二、平時所吃的油膩、辛辣及化學合成的藥物會加重肝臟的負擔致使血液循環不暢，這時肝臟充血並且下腹腔靜脈受壓，就導致肝火上升。
三、多數乙肝患者的肝臟存在病變，這就使得機體產生的許多有害物質和毒素在體內過多堆積，相比正常人來說，更容易導致肝火旺的發生。
肝火旺的症狀
常見的肝火旺症狀主要表現爲：食慾下降、口乾舌燥、面紅耳赤、脾氣暴躁、易怒、睡眠不好、頭暈、尿黃等。肝火旺特別嚴重的還可能出現暈厥、嘔血的症狀。女性肝火旺還會引起月經失調(經期推遲、經血量少或閉經)。
容易發怒：肝火旺的人容易發怒煩躁，肝火旺盛時會使得交感神經興奮，容易出現躁動，不耐煩。
食慾下降：肝火旺還可以導致孕婦惡阻，孕婦懷孕期間，肝火旺可表現爲惡食挑食、眩暈口苦、嘔吐苦水等。
四肢無力：肝火旺導致全身倦怠無力、渾身沒勁、身體悶熱、嗜睡、容易疲倦等。
頭暈口乾：一般情況下，如果肝火旺會對致身體上部有熱，或上衝性特點，表現爲頭暈、面目紅赤、紅潮難退、易暴怒、口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、舌苔增厚等，更甚者會暈厥、嘔血等。
結語：肝火旺是可以降火的，關鍵是找對食物，那麼，現在，大家知道該怎麼做了吧，爲了我們的健康，大家還是得多關心一下這些食物，當然，肝火旺的症狀也是得多看看的，如果出現渾身沒勁、身體悶熱、嗜睡、容易疲倦了，肯定是要降火的。
