處暑是中國農曆二十四節氣之一，通常出現在8月下旬。處暑標誌着夏季快要結束，秋季即將到來。在中國傳統文化中，處暑有着豐富的習俗和傳統。
一、吃處暑飯
處暑飯是一道重要的傳統飯菜，意味着人們通過進食來慶祝度過酷暑。在此時，人們常常會吃一些涼爽的食物，如涼拌黃瓜、涼皮、涼粉等，以緩解炎熱天氣帶來的不適。
二、喝菊花茶
處暑時分，人們會採摘菊花晾曬並製成菊花茶。菊花茶具有清熱解毒、消暑利溼的功效，可以在一定程度上降低體溫，排除體內溼氣。
三、放秋蚊
處暑之後，氣溫逐漸降低，秋蚊開始大量繁殖。爲了防止蚊蟲滋生，人們會蚊帳、薰香以及清理周圍環境，預防蚊蟲叮咬。
四、露臺曬月餅
處暑之夜，人們常常會將月餅放在露臺上曬，以曬乾月餅脆皮，增加口感。同時，賞月也是處暑時節的傳統活動之一。在明亮的月光下，人們常常會圍坐一起，品嚐着月餅和熱茶，欣賞月亮的美景。
五、裝瓜作器
處暑時節也是蔬菜豐收的季節，人們會將新鮮的瓜果製作成各種器皿，如做成盆景、瓶罐等。這樣既能欣賞瓜果的美麗，又能增加生活的樂趣。
綜上所述，處暑習俗豐富多樣，融入了中國人民對自然的感激和對改變季節的期盼。這些傳統習俗不僅能緩解炎熱帶來的不適，更能傳承中國的文化，凸顯人們對美好生活的追求。
