食材鮮筍半斤北京烤鴨半隻胡蘿蔔0.25斤蔥花半把桂皮半個小指長度生薑3片1鮮筍剝開洗淨，切塊鮮筍剝開洗淨，切塊。將鮮筍放在鹽水裏焯一下，水沸後再煮5分鐘，撈出，瀝乾，備用。2胡蘿蔔洗淨，切塊，備用胡蘿蔔洗淨，切塊，備用。北京烤鴨......

竹筍通常都是新鮮採摘，而且食用也需要新鮮的纔好吃，但新鮮的竹筍保存時間不長，不知道是否可以冷凍保存延長食用期呢？竹筍可以冷凍保存嗎可以冷凍保存。冷凍保存食物要求食物在零下18度的條件下進行存放，在這種超低溫環境下......

沙蔘玉竹老鴨湯屬於粵菜系，主要食材是老鴨，玉竹和北沙蔘，這道湯品有很高的營養價值，滋補效果很好，那麼沙蔘玉竹老鴨湯怎麼煲呢?沙蔘玉竹老鴨湯怎麼煲1.將北沙蔘和玉竹用清水清洗乾淨。北沙蔘瀝乾備用。玉竹放入用清水浸泡3......

鴨肉是一種營養具有較高的肉類，適量食用對人體的健康具有一定的好處，生活中經常被人們用來煲湯喝，那麼鴨肉和什麼煲湯好？鴨肉怎樣煲湯好吃？香芋材料：鴨肉、香芋、生薑、食鹽、清水。做法：1、先將鴨肉細心鉗淨皮毛，斬成小方塊......

很多人喜歡吃蘆筍但是卻不會清洗蘆筍，特別是購買的蘆筍上經常會沾有很多的泥巴，如果清洗不乾淨就吃會給身體帶來危害，那麼蘆筍怎麼洗能洗的乾淨呢？下面一起來看看吧。新鮮白蘆筍怎麼洗1、鹽水清洗將蘆筍莖端的硬皮去掉後......

芡實別名雞頭米，雞頭蓮，刺蓮蓬，能利水除溼，健脾止瀉，其作用緩和，微寒而不尚未，益脾而不滋膩，常可用於熬粥煲湯食用，那麼芡實和鴨能一起煲湯嗎？芡實和鴨一起煲湯嗎芡實和鴨能一起煲湯。芡實和鴨肉一起煲湯有很好的養生效果。芡實......

鴨血其實就是鴨子的血液凝固成的，在日常生活中，相信應該有很多人都吃過，那麼鮮鴨血能吃嗎？下面就一起來看看吧！火鍋店的鮮鴨血能吃嗎鮮鴨血是可以吃的。但是消化功能如果不好的話最好就不要吃，因爲鴨血裏面含有非常豐富的鐵......

春天正是新鮮竹筍大批採挖的季節，此時的鮮筍不僅口感好，營養價值高，而且吃法也多種多樣，適宜春季滋補強身，但很多人並不清楚吃鮮竹筍的做法和禁忌事項，下面就來詳細說說。鮮竹筍的做法鮮竹筍的吃法很多，素有“葷素百搭”的盛......

現在春季是春筍旺長的季節，很多喜歡吃春筍朋友會買許多筍子放在家中，春筍的保存也是個問題。那麼春筍怎麼長期保存呢？春筍冷藏保存沒吃完的黃泥筍不要洗不要沾水,筍殼表面的泥巴千萬別弄掉哦,那是天然的保鮮劑。步驟很簡......

鴨肉，是一種營養豐富、味道鮮美的食材，而鴨肉在用來煲湯時，與什麼搭配最好呢？怎麼煲鴨湯好吃又營養呢？以下爲解答。香菇鴨湯香菇鴨湯是一道色味香俱全的菜餚，具有補血、養顏、提高免疫力等功效，具體做法如下：1、首先準備食材......

新鮮竹筍口感鮮嫩，營養豐富，受到大衆的喜愛，往往屯多了不知道怎麼保存，聽說可以用冰箱，那麼新鮮竹筍怎麼用冰箱保存呢？新鮮竹筍怎麼冰箱保存直接密封存放或者過下鹽水再存放。1、直接密封保存可以將新鮮竹筍整個洗淨以後放......

蘆筍又叫荻筍，是植物石刁柏的幼苗，營養價值非常高，大部分人食用蘆筍多涼拌或炒食，那麼蘆筍可以用來煲湯嗎？蘆筍可以煲湯嗎可以。蘆筍肉質肥厚鮮嫩，口感柔嫩可口，而且其中含有蛋白質、維生素、纖維素、氨基酸以及微量元素等多......

昨天我爸爸去山上挖了一些竹筍會來，想留着以後吃，想問一下鮮筍怎樣在冷凍室儲存？新鮮竹筍怎麼做泡筍？鮮筍怎樣在冷凍室儲存想要保存好筍的營養價值，同時讓它的口感更好，就要存放好，竹筍的存放主要是防止水分丟失。未沾水的筍......

昨天在水產市場看到了一種叫筍殼魚的魚類，看起來很肥美，有些想吃，每樣食物都有自己的功效和禁忌，筍殼魚的功效與禁忌是什麼？功效一：補鈣壯骨筍殼魚肉質鮮嫩，而且含鈣量特別高，而且它還含有豐富的微量元素裏，這兩種營養成分，一起......

用料：冬瓜500克，竹筍200克，老鴨1/4只，黃豆30克。做法：1.冬瓜洗淨，留皮，去瓤和籽，待用。2.老鴨洗淨，斬大塊，冷水下過氽水後撈起洗淨。3.竹筍切絲待用，黃豆洗淨待用。4.將6碗水倒入瓦煲燒開，放入以上物料武火煮沸，轉小火煲一小時，下鹽......

最近是冬筍上市的季節，新鮮的冬筍吃起來口感十分鮮嫩，很多人都會用冬筍來煲湯喝，那冬筍煲湯放些什麼材料呢？冬筍煲湯放什麼材料建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。冬筍是禾本科植物毛竹的苗，其中含有豐富的水分、纖維......

竹筍一般生長在竹林裏，那裏氣候溼潤，長出來的竹筍也是比較鮮嫩，水分也很足。那麼鮮竹筍可以放冷凍嗎？鮮竹筍怎麼冰箱保存？鮮竹筍可以放冷凍嗎不能冷凍。因冷凍會把裏面水份抽乾，就成竹子啦，你可以帶殼保存，用厚一點塑料食品代......

芡實老鴨湯是一道藥膳，營養保健價值很高，很多人喜歡吃，那麼芡實老鴨湯的功效與作用具體是什麼呢？還有芡實煲湯要提前泡嗎？芡實老鴨湯的功效與作用芡實是一種味甘、澀，性平，歸脾、腎經，有益腎固精、健脾止瀉、除溼止帶功效的中......

在生活中，鴨子經常會出現在我們的餐桌上，很多人都喜歡用鴨子來煲湯，那麼鴨子煲湯放什麼呢？鴨子煲湯放什麼鴨肉味甘鹹,性偏涼,有清熱解毒、滋陰養胃的作用,適合苦夏或上火者食用。夏天吃鴨以燉湯爲佳,還可在老鴨湯里加入鮮......

老鴨湯是生活中常見的一種湯品，其中的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼老鴨湯怎樣做不腥好喝？怎樣煲老鴨湯簡單又好喝？經典老鴨湯材料：老鴨子、海帶、竹筍、老薑、香葉、食鹽、胡椒、香油、料酒。做法......