食材羊肉600克油3湯匙精鹽1/2茶匙料酒2湯匙八角3個老抽1湯匙香葉5片熱水1壺桂皮2塊醬油2湯匙大蔥3段姜3片綿白糖1茶匙羊肉切成塊，提前用清水浸泡1小時，然後瀝水，準備燉羊肉的佐料，鍋中倒油，加入綿白糖，炒至焦糖色，下羊肉塊翻......

食材春菜3顆味精半湯勺鹽巴滿滿一湯勺蒜頭2個油適量先準備好3顆春菜摘葉洗乾淨備用將兩顆蒜頭拍扁，然後切成蒜末備用，拍扁再切比較容易入味將拍好的蒜末放到大鐵盆裏（以方便攪拌爲主），將準備好的半勺味精跟滿滿一整勺鹽也......

食材白蘿蔔1/2個鯽魚一斤大白菜適量辣椒適量姜適量1準備好主食材，鯽魚、白蘿蔔和姜準備好主食材，鯽魚、白蘿蔔和姜。將白蘿蔔去皮切絲、薑切片放入鯽魚一起醃製15分左右去腥（可以撒一點毛毛鹽和一點生抽，不喜歡的可以不加......

吃不完的山楂想做成山楂卷，山楂卷的家常做法是什麼？山楂卷可以幫助消化嗎？山楂卷的家常做法首先把山楂清洗乾淨，用勺子柄挖出蒂部，起鍋燒水，山楂冷水下鍋，大火煮開，把山楂煮熟去核後，把山楂果肉放入破壁機，加入200克左右煮山楂......

海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。很受大家歡迎，那麼海蔘什麼部位不能吃？海蔘什麼部位不能吃1、口部的白色或灰色的石灰質，俗稱“海蔘牙”;2、腸子裏面的雜質。就這......

豆芽炒粉條是一道非常美味的菜餚，受到了許多人的喜愛，而這道美味菜餚的做法也是比較簡單的，不太會做飯的小夥伴也是可以嘗試上手做一下的。那麼豆芽炒粉條的家常做法是怎樣的呢？一起來了解一下。豆芽炒粉條的家常做法做法......

食材裏脊120克冬筍75克木耳50克蔥5克醋2匙澱粉1匙1.豬裏脊切絲，加1茶匙料酒、少許鹽和水澱粉抓勻，醃製10分鐘2.冬筍、木耳切絲3.泡紅椒切末4.蔥薑蒜切末5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、澱粉1/2茶匙、水3湯......

食材熟牛肉5兩青辣椒半個蔥一小段鹽適量熟芝麻一茶匙醋3茶匙食用油2茶匙將熟牛肉切片，注意要垂直於紋理切，否則嚼起來很費勁，如圖所示。1放入切絲的青辣椒放入切絲的青辣椒。2放入切絲的蔥放入切絲的蔥。3放入適量的鹽放......

食材榛蘑100克牛肉100克白菜100克粉條100克油少許醬油兩勺鹽一勺水一碗首先，把白菜洗乾淨，把粉條放到水中浸泡，等浸泡柔軟備用。把榛蘑洗淨浸泡，牛肉切片，泡出血水。1先把牛肉煸炒出香味先把牛肉煸炒出香味。一定要熱油下......

食材麪條若干胡蘿蔔若干肉絲少許大青菜1株雞蛋1個蘑菇5個火腿腸1根香蔥少許香豆乾1塊1麪條的準備麪條的準備。我用的一筒的那種乾麪，取出若干在沸水中焯水2分鐘，然後用冷水衝麪條使其變涼，瀝乾水分備用。沖涼是爲了使溼......

海蔘，我們常常稱海鮮，爲生長在海水中的人蔘。除了它的外形和人蔘有幾分相似之外。最主要的還是它的營養含量較高。所以，用海蔘製作的菜譜，都是營養極其豐富的。那麼海蔘如何做好吃又營養呢?下面教大家八種海蔘的做法，讓你......

食材苦菊400克鹽，蒜，幹辣椒等適量把苦菊清洗乾淨，尤其是根部和縫隙的泥土，要仔細清洗，把壞死的葉片摘除。蒜和辣椒分別切片切段，用這種乾紅辣椒，主要是要那個辣味。起油鍋爆香蒜和辣椒，如果辣椒很辣的話，要小心別被嗆着。出來......

食材麪條適量脆皮腸一根木耳50克香菇三朵肉沫100克榨菜適量蔥適量姜少量小紅椒兩個蒜適量小編此次用的材料是木耳、脆皮腸、香菇、榨菜和豬肉，把所有材料切碎攪拌，加一點水澱粉、鹽、雞精、香油，再放多點花椒油，順同一方......

五道家常藥膳全家遠離疾病一、百合栗子羹功效：潤肺養陰，健脾益腎。材料：鮮百合100克，栗子去殼150克，山藥30克，冰糖適量。做法：將鮮百合、栗子、山藥洗淨，一同放入沙鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小時，調入冰糖即成。二......

水煮肉片是一道漢族新創名菜，屬於渝菜，是水煮魚的衍生菜，水煮魚起源於重慶渝北的一次廚藝大賽。因肉片未經劃油，以水煮熟故名水煮肉片。那麼你知道水煮肉片怎麼做好吃嗎?下面就一起來看看水煮肉片的做法。做法1.將雞蛋清......

食材豆腐400g蔥適量將豆腐片成菱形，主要是爲了炸的更均勻，顏色更好看。1蔥切段蔥切段。2熱油，中火炸豆腐，炸至兩面金黃熱油，中火炸豆腐，炸至兩面金黃。留底油，花入札後的豆腐，調入鹽、花椒粉。3鍋中填入少許涼水鍋中填入少許......

滷味一般都做爲開胃小菜在宴席或是家宴中出現，伴着滷味的調料味紅潤的光澤，不知不覺就勾住了你的味蕾，讓你味口大開，哪怕單單用饅頭蘸着盤底剩下的滷汁，那份滿足感一定只有嘗試過的人才知道!下面就給大家介紹幾款滷菜的做......

食材紫菜片1片雞蛋1個黃瓜1條胡蘿蔔1個醬汁少許油鹽少許黃瓜，胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲，裝盤備用。將雞蛋加入少許鹽拌勻，放入燒沸的油鍋裏煎至黃亮，起鍋。準備1根火腿腸，牌子不限，隨自己喜好，同樣切條裝盤備用。打開紫菜片，將......

食材芹菜一斤木耳適量蝦米適量將木耳預先用水泡發好，然後洗乾淨，略微撕一下備用。1將海米清洗，浸泡一會，撈出備用將海米清洗，浸泡一會，撈出備用。2將芹菜摘去根葉，洗淨，切成段將芹菜摘去根葉，洗淨，切成段。鍋中加水，大火燒開，放入......

魚是我們經常食用的食物，它富含豐富的蛋白質和其他營養物質，具有非常高的營養價值。魚友很多種類，不同的魚有不同的食用方法，那麼你知道魚怎麼做纔好吃嗎?今天小編就向大家介紹4款魚的家常做法，趕緊來學習一下吧!美味糖醋......