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有關蛋糕的養生知識
芒果綠茶蛋糕
相信很多人都對榴蓮蛋糕情有獨鍾,但有沒有試着做一做芒果綠茶蛋糕呢?食材主料:綠茶粉4g其它食材:雞蛋2個、白糖36g、低筋麪粉30g、色拉油16g、牛奶16ml、淡奶油50g、糖粉10g、芒果1個、桃1個、蔓越莓適量、櫻桃適量。做法......
2016-09-15
電飯鍋蛋糕怎麼會塌下來 電飯煲蛋糕多久能開蓋
平時特別喜歡吃蛋糕這種甜點,蒸好趁着家裏有電飯鍋,想試着做一個電飯鍋蛋糕,但做好的蛋糕拿出來是塌陷的,這是怎麼回事呢?蛋清打發不夠雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空......
2020-08-12
電飯煲蛋糕材料裏不放油可以嗎 電飯煲蛋糕用花生油可以嗎
最近網上很火的電飯煲蛋糕看上去很簡單,想試着做一下,但是家裏沒有玉米油,想問一下電飯煲蛋糕材料裏不放油可以嗎?電飯煲蛋糕用花生油可以嗎?電飯煲蛋糕材料裏不放油可以嗎可以不放油。電飯煲蛋糕裏面放油第一個原因是爲了......
2020-03-12
戚風蛋糕的蛋白打到什麼程度 戚風蛋糕怎麼做的蓬鬆
戚風蛋糕是一道可口的甜品,它的口感細膩,製作的方法也很簡單,但是在做蛋糕的時候,很多人都掌握不到戚風蛋糕的蛋白要打到什麼程度,下面就一起來看看。戚風蛋糕的蛋白打到什麼程度準備檸檬汁,雞蛋,低粉,鹽,細砂糖,牛奶以及玉米油......
2017-07-09
介紹家常蛋糕的幾款新穎做法
蛋糕,大家都喜歡吃,除了生日蛋糕我們在家不方便製作,其實有許多簡單的蛋糕做法我們是可以在家自己製作的,你知道自制蛋糕的做法嗎?自己在家親手做的蛋糕,健康且不肥膩,可以不放奶油,用果醬代替了奶油,做蛋糕也不用泡打粉更不......
2019-06-21
網傳麪包 蛋糕用的高筋粉和低筋粉致癌
最近網上有一篇流傳甚廣的文章,其中指出麪包粉裏的高筋粉、蛋糕粉裏的低筋粉都是有毒的而且會致癌。這不免讓很多喜歡糕點的朋友們心生憂慮,而且很多人一直不明白高筋粉、低筋粉究竟都是什麼東西呢?其實,無論高筋、低筋,都......
2019-07-28
電飯煲蛋糕多少分鐘 電飯鍋蛋糕用什麼模式
早上去市場購買了一些麪粉和雞蛋,打算嘗試一下網上的電飯煲蛋糕做法,而電飯煲蛋糕多少分鐘呢?電飯鍋蛋糕用什麼模式呢?電飯煲蛋糕多少分鐘一般建議20-30分鐘。電飯煲蛋糕是一種用電飯煲小盆製作的美食,其操作簡單,適合製作,......
2020-03-12
電飯煲蛋糕可以用高筋麪粉嗎 高筋麪粉普通蛋糕的做法
今天看到網上有教做電飯煲蛋糕的,我也想試一下,但是教程上面用的是低筋麪粉,可是我家只有高筋麪粉,請問電飯煲蛋糕可不可以用高筋麪粉做呢?電飯煲蛋糕可以用高筋麪粉嗎不建議用高筋麪粉。雖然低筋麪粉和高筋麪粉都是麪粉,但......
2020-03-12
電飯煲蛋糕多久開蓋 電飯煲做蛋糕的過程中可以開蓋嗎
電飯煲不僅可以用來做飯,還可以用來製作蛋糕,但電飯煲製成蛋糕之後不宜馬上打開蓋子,那麼電飯煲蛋糕多久開蓋?電飯煲做蛋糕的過程中可以開蓋嗎?電飯煲蛋糕多久開蓋好了之後即可打開。一般情況下電飯煲製作蛋糕,熟了之後應該......
2020-03-12
胃潰瘍可以吃蛋糕嗎 胃潰瘍能吃蛋糕嗎
胃內壁有一層胃粘膜保護層,當胃粘膜由於某種原因受損時,這一部分很容易發生潰瘍,即形成胃潰瘍。這是一種常見的消化系統疾病,可發生於任何年齡的患者。那麼胃潰瘍可以吃蛋糕嗎?胃潰瘍可以吃蛋糕嗎胃潰瘍可不可以吃蛋糕與疾......
2023-11-05
電壓力鍋可以做蛋糕嗎 電壓力鍋無蛋糕鍵怎麼做蛋糕
很多人都想自己做蛋糕吃,但奈何家裏沒有烤箱,看到網上有說電壓力鍋能做成蛋糕的方法,不知道這靠不靠譜呢?做出來的蛋糕好吃嗎電壓力鍋可以做蛋糕嗎可以。電壓力鍋在使用過程中形成的高溫高壓環境,可以達到烤箱烤蛋糕的程度......
2020-03-12
高血壓能吃蛋糕嗎 蛋糕高血壓能吃嗎
高血壓患者大家都知道和不良的飲食習慣有一定的關係,而蛋糕又是日常生活當中常見的一種甜品,不僅可以增加飽腹感,同時也可以爲人體提供能量,那麼高血壓能吃蛋糕嗎?高血壓能吃蛋糕嗎血壓患者可以吃蛋糕,但蛋糕中不要含有奶油......
2023-11-04
怎樣用美的鼎釜電飯鍋做紅棗蛋糕
食材牛奶100ml雞蛋3個麪粉150g紅棗10顆白砂糖黃油適量步驟一、蛋黃蛋清分別打入盆內,確保盆內是無水無油的,而且蛋清裏面不能混入蛋黃,否則會加長打發的時間。三個雞蛋我就用兩根筷子,持續15分鐘不間斷,否則會前功盡棄的哦......
2023-10-17
學做美味雞蛋糕
食材雞蛋4個豆油適量食鹽適量涼開水適量準備一個二號大碗,半杯涼開水(一定要涼開水),四個雞蛋,一雙筷子。1將雞蛋打入碗內,並將雞蛋充分攪碎將雞蛋打入碗內,並將雞蛋充分攪碎。將事先準備好的半杯涼開水倒入攪好的雞蛋內,並加......
2023-10-17
電飯煲蛋糕怎樣才蓬鬆 電飯煲蛋糕出鍋防回縮
電飯煲很多人家裏都有的小家電,可以用來製作蛋糕,但是蛋糕製作蓬鬆有難度,那麼電飯煲蛋糕怎樣才蓬鬆呢?電飯煲蛋糕怎樣才蓬鬆電飯煲製作蛋糕想要其達到比較好蓬鬆效果的話,則需要注意兩個點,一般注意了這兩個點,蛋糕基本是能......
2020-03-13
電飯煲蛋糕爲什麼發不起來的原因 電飯煲蛋糕不熟怎麼辦
最近網上很流行在家制作電飯煲蛋糕,其憑藉簡單、易操作的優點而深受歡迎,但有很多人在做電飯煲蛋糕的時候都發不起來,那麼電飯煲蛋糕爲什麼發不起來的原因?電飯煲蛋糕不熟怎麼辦?雞蛋清和雞蛋黃混到一起製作蛋糕的主要原料......
2020-03-12
戚風蛋糕製作——容易成功款
食材雞蛋4枚玉米油55g牛奶55g低筋麪粉85g細砂糖(蛋清裏頭的)55g細砂糖(蛋黃裏頭的)15g鹽(撒一點點)1g醋4滴準備兩盆、4個蛋,盆子尤其是等下要裝蛋清的盆子一定不能有水!一定不能混進去蛋黃!切記!1將蛋清、蛋黃分離將蛋清、蛋黃......
2023-10-17
電飯煲蛋糕爲什麼塌陷 怎麼防止電飯煲蛋糕塌
最近網絡上很流行用電飯煲做蛋糕,操作看起來十分簡單,我也嘗試做了一個,但是我做出來的蛋糕是塌的,請問這是怎麼回事呢?蛋白消泡的原因蛋糕之所以可以支撐起來,不塌陷的原因是因爲蛋白打到乾性發泡的小氣孔支撐着蛋糕體;但是......
2020-03-12
支氣管炎可以吃蛋糕麪包嗎
支氣管炎患者一般可以吃蛋糕麪包,但要注意適量。支氣管炎是指氣管、支氣管黏膜及其周圍組織的慢性非特異性炎症。當氣溫降低,呼吸道微血管痙攣缺血,防禦功能降低,對疾病的發病不利。長期的煙塵、空氣污染等因素也會導致疾......
2023-10-10
怎樣做老式蛋糕?
食材低筋麪粉200克油20ml糖50克雞蛋4個1準備四個稍大一點的雞蛋,備用準備四個稍大一點的雞蛋,備用。2將雞蛋打在大碗裏,備用將雞蛋打在大碗裏,備用。3再放入糖,將生雞蛋液打散再放入糖,將生雞蛋液打散。開始用力地攪拌生雞......
2023-10-17
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