吃過南瓜的人都知道，南瓜的味道是比較甜的，吃起來可口美味，但是也是因爲口感甜，很多美眉就擔心吃了會發胖。那南瓜吃了會長胖嗎？
熱量：每100克可食用部分的熱量是22大卡。
營養成分：碳水化合物5.3克、蛋白質0.7克、維生素A148微克、維生素C8毫克、纖維素0.8克、脂肪0.1克、胡蘿蔔素890微克、鈣16毫克、鐵0.4毫克。
吃南瓜不會長胖。
南瓜的熱量很低，而且脂肪含量也不高，雖然口感是甜的，但其實糖分含量是不多的，在食用之後不僅不會長胖，反而對於減肥還有一定幫助。
1、南瓜熱量低，而且是含有豐富的維生素和膳食纖維的，食用之後能增添飽腹感，從而減少對其他食物的攝入。
2、南瓜的膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠等成分，能起到促進食物消化，潤腸通便的功效。
南瓜一般來說是可以代替主食來吃，即在三餐時間吃，也可以作爲兩餐之間的點心食用，這樣食用後會有飽腹感，減少其他食物熱量攝取。
吃過南瓜的人都知道，南瓜的味道是比較甜的，吃起來可口美味，但是也是因爲口感甜，很多美眉就擔心吃了會發胖。那南瓜吃了會長胖嗎？
做法：
1、把南瓜去皮去籽之後切成小塊，大米清洗乾淨後備用。
2、在炒鍋內倒入適量油燒至七分熱，將南瓜倒進去翻炒1分鐘，然後把大米倒入炒勻。
3、加入500ml左右的清水，讓其剛剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉爲中火燜10分鐘，然後打開蓋子加鹽翻炒均勻後，再蓋上鍋蓋用小火燜15-20分鐘即可。
材料：南瓜、水磨糯米粉、細砂糖、清水
做法：
1、南瓜去皮切薄片，然後將南瓜片蒸或者炒熟。
2、將弄熟的南瓜片倒入盆中，趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥，加入適量細砂糖拌勻。
3、南瓜泥放涼後，按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，做成南瓜麪糰。
4、把麪糰分成若干小塊，揉圓，輕輕拍扁，可以做成任何的形狀。
5、加熱平底鍋，下少許橄欖油，轉中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃就可以了。
食材：300克南瓜、100克大米、適量水。
做法：
1、將大米淘洗乾淨，南瓜洗乾淨並刮皮去囊，切成小塊。
2、把鍋放在火上，放油燒至七成熱，下蔥花熗鍋，炒出香味後，放入南瓜塊，煸炒1-2分鐘盛出。
3、鍋上火，放水燒開，下大米、南瓜塊，旺火煮開，改用小火熬煮40-50分鐘，至米粒開花，南瓜酥爛，湯汁濃稠，加鹽攪勻即可。
