雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調成多種美味佳餚。那麼雪蓮果煲湯有什麼功效與作用呢？一起來看看吧。
雪蓮果煲湯的功效與作用
1、增強免疫力
雪蓮果煲湯能增強免疫力，因爲雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效，也是可以幫助男子壯陽，增強性功能。
2、幫助消化
雪蓮果煲湯能幫助消化，因爲雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便祕，還可防治下痢，是腸胃道疾病的剋星。
3、清熱利水
雪蓮果性寒，有清熱降火的功效；而豬肉性平，也有滋陰潤燥的作用，將雪蓮果和排骨一同燉湯，不僅湯水豐富，有利於利尿消除水腫，還可生津止渴，清熱降火，緩解體內燥熱上火的症狀。
4、減肥瘦身
雪蓮果含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且雪蓮果脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物，雖然加入了排骨一起燉湯，但100克雪蓮果排骨湯的熱量僅爲48大卡，是熱量較低的食物，若減肥期間食用建議撇去油脂，少吃排骨，多吃雪蓮果減脂效果更佳。
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