春筍是餐桌上很常見的一種蔬菜，而合理的搭配飲食，才能讓食物發揮更好的作用，春筍的功效與作用？
春筍的功效與作用
春筍的功效和作用如下：瀉藥：因爲春筍富含膳食纖維，而膳食纖維能吸水膨脹，從而促進糞便的形成。同時，春筍中的膳食纖維還能機械地刺激腸道蠕動，從而促進糞便的排泄。因此，對於便祕、大便乾燥、排便困難的人，適當食用竹筍，補充膳食纖維，促進大便在胃腸道的排泄，對預防和緩解便祕有非常明顯的效果。
同時春筍還可以預防和緩解超重：竹筍能量低，富含膳食纖維。吸水消腫後，可增加飽腹感，避免吃太多其他食物。對控制身體的負能量平衡，促進體內脂肪的分解和代謝，預防和緩解超重和肥胖也非常有效。
協助降低高血糖和高血脂：竹筍中所含的膳食纖維可以減緩糖和脂肪吸收的速度和程度。因此，對於血糖升高的糖尿病患者和血脂升高的高脂血症患者，適當食用竹筍補充膳食纖維，對輔助降低高血糖、高血脂有積極作用。希望這篇回答能幫助到您，祝您身體健康，生活愉快！
