口臭吃維生素B1有用，但不能治療，如果是缺乏維生素C造成的，則沒有用。
口臭是指口腔或是鼻竇、鼻腔、咽等部位散發出來的臭氣，而口臭可能是因爲膽鹼酯酶活性過高，乙酰膽鹼大量破壞使神經傳導受到影響，造成胃腸蠕動緩慢、消化道分泌減少或是消化不良等。維生素B1又稱硫胺素，是最早被人們提純的水溶性維生素，有抑制膽鹼酯酶活性的作用，所以可以在一定程度上緩解口臭，但是維生素B1不能用於治療口臭。但是如果口臭，是因爲身體缺乏維生素C而引起的，通常吃維生素B1達不到緩解口臭的效果。
除此之外，缺乏維生素U、維生素B12等物質時，也可能會引起口臭，通常想要治療口臭，可以針對具體原因，對因治療。
