一般情況下，哈密瓜冷凍了是可以吃的。具體如下：
哈密瓜中含有大量蛋白質以及微量元素，如鉀、鈣、磷、鈉、鉀等，可幫助補充機體內所需的多種營養成分，尤其是高溫天氣，人體出汗較多，可以將哈密瓜放在冰箱中適當地冷凍，食用後有助於幫助降低體表溫度，緩解機體不適感，還可以補充機體所需水分，亦可起到利尿的作用。所以，哈密瓜冷凍了是可以吃的。
哈密瓜在冰箱裏冷凍時間不宜過長，若其內所含水分結冰，待解凍後食用，會使哈密瓜的肉質變得非常鬆軟，雖然可以食用，但口感極差。另外，哈密瓜在冰箱裏冷凍時間過長後食用，還可能會使寒氣侵入體內，引起腹痛、腹瀉等不良症狀。所以最好將哈密瓜放在冰箱的冷藏層內儲存，且時間不宜過長，可以保持哈密瓜的口感。
