哈密瓜爛了一半另一半還能吃嗎 吃了爛哈密瓜會中毒嗎

哈密瓜是生活中常見的一種水果，瓜肉肥厚，口感清甜，很多人喜歡吃，那麼哈密瓜爛了一半另一半還能吃嗎？吃了爛哈密瓜會中毒嗎？

哈密瓜爛了一半另一半還能吃嗎

不能吃。

哈密瓜出現一部分發爛的情況時，則說明整個哈密瓜已經被大量細菌微生物滋生，這些細菌微生物將哈密瓜中的營養物質分解後，就會導致哈密瓜出先腐爛、異味、變色等情況，這樣的哈密瓜不僅沒有食用價值，還會產生有害物質，食用後容易引起身體不適的情況，因此哈密瓜爛了一半，另外一半也不能食用。

吃了爛哈密瓜會中毒嗎

可能會出現食物中毒的情況。

哈密瓜受到細菌微生物的侵襲後，有適合的溫度和溼度時，就會代謝出有毒物質，甚至出現黴變的現象，食用後可能會引起食物中毒，使人體出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，嚴重的情況下，可能會對生命安全造成威脅，因此出現不適時建議及時就醫治療。

哈密瓜爛了是苦的嗎

一般不是。

哈密瓜發爛是一種變質，而食物變質是一個複雜的化學反應過程，不同的營養成分被迫害後，產生的味道會有所差別，而哈密瓜富含糖分、蛋白質、脂肪等元素，在細菌微生物的作用下，大多數產生的是酸臭味、腐臭味、哈喇味等，要是有黴變的現象時，還會產生黴味，一般不會出現發苦的情況。

哈密瓜怎麼保存時間長

冰箱保存。

哈密瓜的果皮較厚，在沒有切開的情況下，放在陰涼乾燥處就可以防置較長時間，但要是想要保存更長時間，則可以放入冰箱，冰箱的溫度較低，可以抑制細菌微生物的生長繁殖，相對於在常溫環境下，可以使哈密瓜的保存時間更長。

尤其是哈密瓜切開後，沒有果皮的保護，果肉會更加吸引細菌微生物，只有放入冰箱中，才能延長保存時間。