說到牛蒡可能很多人會不大知道,雖然產自於中國,但是在日本比較著名。那麼牛蒡是什麼東西？
牛蒡是什麼東西
牛蒡是草本植物，牛蒡的果實有藥用價值，叫牛蒡子，牛蒡根也有很高的食用價值。 牛蒡味辛、苦、性寒，歸肺胃經。 牛蒡的功效和作用爲疏散風熱、宣肺經疹、利咽解毒，用於治療熱風感冒、咳痰多、麻疹、風疹、咽腫痛、丹毒等，是常用中藥，與桔梗、連翹等配伍使用。 銀翹散、普濟消毒飲等經典配方使用牛蒡子。
牛蒡根可烹飪食用，對提高人體免疫力、增強體質、增加營養有較好的效果。 牛蒡纖維能促進大腸蠕動、幫助排便，是降低體內膽固醇、減少毒素和廢物在體內積累、降低血脂、降血壓、降血糖、改善便祕的輔助食物。 如今牛蒡也成爲茶類，起着保健養生的作用。牛蒡爲中藥之一，具有清熱解毒、清利咽的作用，對感冒熱風引起的咽喉腫痛、肺熱咳嗽病症有較好的治療作用。
此外，本藥還有出疹子作用，小兒出疹子不齊時，可使用本品加速出疹子，縮短病程。 現代觀察研究表明，本品具有抗癌作用，可預防癌症等功能。祝您身體健康，生活愉快。
