血糖高可以吃鵝蛋嗎血糖高是否能吃鵝蛋

來源：樂哈養生館閱讀: 2.87W 次

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蛋類是生活中每個人都需要的食物類型。平時多吃蛋類可以補充豐富的蛋白質，對健康也有很大的幫助。鵝蛋是生活中常見的蛋類食品，鵝蛋中蛋白質的含量遠高於雞蛋和鴨蛋。那麼血糖高可以吃鵝蛋嗎？

血糖高可以吃鵝蛋嗎

血糖高的人可以適量吃鵝蛋。由於鵝蛋碳水化合物含量低，對患者的餐後血糖影響不大，所以糖尿病患者在血糖高的時候可以吃鵝蛋。

鵝蛋營養價值高，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和卵磷脂。其中鵝蛋中的蛋白質可被糖尿病患者消化吸收，可增加機體抵抗力和免疫力。鵝蛋中的卵磷脂可以促進大腦發育，尤其是對兒童。可以提高記憶力，降低膽結石風險。其他維生素和礦物質可以增加人體的免疫力、抵抗力和修復能力。鵝蛋對糖尿病患者來說是很好的營養補給。但糖尿病患者不宜吃太多鵝蛋。建議每天吃一個鵝蛋。如果吃多了，會引起血脂的升高，從而導致動脈粥樣硬化。