牛奶我們知道絕大多數人喝了之後都不會出現不適，而且它會提高我們的營養，幫助我們身體維持身體的健康。有一部分人一喝牛奶就會出現拉肚子的情況，很多人出現這樣的情況，是因爲乳糖不耐受，對於乳糖不耐受的病人，由於我們牛奶裏面有一些乳糖的成分，導致了他乳糖的一些過敏情況，他喝了之後就容易出現拉肚子，我們人體裏的乳糖酶的缺少會導致乳糖不耐受，這個乳糖酶它可以是誘導的，並不是一成不變的。
如果我們在開始的時候喝牛奶出現拉肚子，我們可以採取以下的方式來逐漸的去改善這樣的情況，來誘導乳糖酶它的濃度的增高，這樣就不會出現拉肚子，怎麼做？具體就是我們開始的時候可以喝一二十毫升，從很小量開始喝，要連續喝，喝三五天以後，這回不會出現拉肚子的情況，在逐漸增加，又大概用一週到10天左右的時間增加到一盒牛奶，這個時候乳糖酶就會誘導出來，我們在每天喝一盒牛奶的時候就不會出現拉肚子的情況，那需要我們就持續的這樣喝牛奶，就不會出現拉肚子。
如果我們一旦停止了這樣情況，說我們隔了一週或者十幾天沒有喝牛奶，再重新喝牛奶，還需要重新的從小量開始來誘導乳糖酶，而不能突然一下喝很多，那樣還容易引起拉肚子。所以對於這一部分病人，只要我們注意逐漸增量就不會出現拉肚子的情況。
