白蘿蔔是生活中常見的蔬菜之一，白蘿蔔的營養非常豐富，含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素等，其中維生素c的含量非常高，那麼白蘿蔔的功效有哪些呢？接下來就給大家解答一下。
白蘿蔔的功效
1、提高免疫力
白蘿蔔有提高免疫力的功效，因爲白蘿蔔含有豐富的維生素c以及鋅元素等，維生素c可以提高細胞的質量，保持細胞的活躍度，從而提高殺菌能力，進而增強人體的免疫力。鋅在參加包括免疫反應細胞在內的細胞複製中起着重要作用。因此，食用白蘿蔔可以起到提高免疫力的作用。
2、促進消化
白蘿蔔有促進消化的功效，因爲蘿蔔含有芥子油，芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。另外，蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉以及脂肪，使其得到充分的吸收，也能夠起到促進消化的作用。
3、防癌抗癌
白蘿蔔有防癌抗癌的功效，因爲蘿蔔含有木質素，木質素能提高巨噬細胞的活力，有利於吞噬癌細胞，進而起到抗癌的作用。此外，白蘿蔔含有多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
以上即是對白蘿蔔的功效的介紹，白蘿蔔有提高免疫力的功效，因爲白蘿蔔含有豐富的維生素c以及鋅元素，維生素c可以提高細胞的質量，鋅會參加免疫反應細胞的細胞複製；另外，白蘿蔔還有促進消化以及防癌抗癌的功效。
