荸薺是生吃好還是熟吃好 孕婦可以吃荸薺嗎

荸薺的營養價值雖然很豐富，但是並不是適合所有人食用，特別是孕婦飲用荸薺更要注意了。那麼荸薺是生吃好還是熟吃好？孕婦可以吃荸薺嗎？

荸薺是生吃好還是熟吃好

熟的，一般取決於個人口味。

1、荸薺其實生吃最甜，如果煮的話，用高壓鍋大約五分鐘就夠了。蒸的話則要的時間比較長，至少要半小時以上。

2、煮到完全熟，熟透，要顏色深黑，指甲掐掐沒有像生的一樣脆響的聲音，一般大火10分鐘就可以了。

孕婦可以吃荸薺嗎

孕婦要慎吃荸薺。

荸薺雖然營養豐富，但是很多人並不建議孕婦食用荸薺。荸薺屬於寒性滑利之品，對懷孕早期有一定的影響，能促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。

孕婦吃荸薺的注意事項

1、荸薺生於水田池沼之中，表皮極易帶茵，可能還帶有薑片蟲等寄生蟲。因此，在吃新鮮荸薺前必須充分洗淨和去皮，最好用開水燙一下。

2、荸薺屬性偏涼，懷孕時，建議少吃爲好，當然如果實在想吃，可以少吃一些荸薺，然後喝一些性溫的食物，比如喝點生薑湯啊，牛肉湯啊。