明代醫學家李時珍將鱖魚譽爲“水豚”，意指其味鮮美如河豚。另有人將其比成天上的龍肉，說明鱖魚的風味的確不凡。
鱖魚分佈於各地淡水河湖中，北方以趙北口，白洋澱產的較多，南方以湖南、湖北、江西產的較多。一年四季均產，以2～3月產的春天鱖魚最爲肥美。
1 鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃鱖魚既能補虛，又不必擔心消化困難；
2吃鱖魚有“癆蟲”的作用，也就是說有利於肺結核病人的康復；
3 鱖魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。
一般人都可以食用
1 適宜體質衰弱，虛勞贏瘦，脾胃氣虛，飲食不香，營養不良之人食用；老幼、婦女、脾胃虛弱者尤爲適合；
2有哮喘、咯血的病人不宜食用；寒溼盛者不宜食用。
味甘、性平、無毒，歸脾、胃經；具有補氣血、益脾胃的滋補功效。
鱖魚紅燒、清蒸、炸、燉、熘均可。也是西餐常用魚之一。
21：00 學學大鵬展翅
看電視的時候，你可以學一學大鵬展翅：輕輕彎腰至90度，兩個手臂模仿大鵬飛行一樣伸展開，但可不要將頭擡起來，越高越好，堅持5分鐘。這個動作可以幫助你增加頸椎部肌肉的韌性。
22：00 享受中藥熱敷
將小茴香些許、鹽半斤一起炒熱，裝入布袋，放在頸背部熱敷30分鐘。每日1次。可改善頸背部血循環，緩解肌肉痙攣。注意，別讓溫度太高或時間過久。
23：00 選擇健康枕頭
枕頭和牀也是頸椎的親密伴侶，枕頭過高或者過低，牀墊過於柔軟都會連累頸椎。枕頭寬度應達肩部，中間低，兩端高的元寶形的保健枕頭對頸椎有很好的支撐作用，可以讓頸椎得到很好的休息;對於頸椎不好的人來說，木板牀、棕繃牀是上選，而那種過分柔軟的牀肯定不利於頸椎。
