白果怎麼吃補腎 白骨補腎的5種吃法

白果含多種營養物質，既能食用也能入藥，有斂肺定喘、止帶縮尿的功效，可用於遺精、尿頻等，那麼白果怎麼吃補腎呢？

白果蓮子粥

原料

燕麥片30克，芡實米30克，桂圓肉30克，棗幹15克。

做法

1.蓮子以溫水泡開；

2.白果仁洗淨，浸泡回軟，去除白果心；

3.芡實、桂圓肉、紅棗均洗淨備用；

4.鍋中加入冷水，將麥片、白果、芡實、桂圓肉、紅棗放入，先用旺火燒沸；

5.然後改用小火繼續熬煮15分鐘，加入蓮子，再煮10分鐘。

白果山藥粥

原料

大米200克，山藥150克，白果30克，芡實米15克。

做法

1、山藥削去外皮，切成小丁。大米淘洗乾淨，下入清水鍋中燒開，煮至五成熟。

2、下入山藥丁攪勻、燒開，煮至七成熟。

3、下入芡實米攪勻，下入白果攪勻，煮至熟爛、粥稠，出鍋盛入湯碗即成。

白果炒百合

材料

白果（鮮）150克，百合(幹)150克，西芹50克。

做法

1.洗淨百合。

2.西芹洗淨，切段後再順切成條。

3.坐鍋點火倒油，待油熱後放入白果炒熱，再加入西芹、白糖、精鹽、高湯、百合、雞精，用水澱粉勾芡即成。

白果枸杞燉雞

主料

柴雞肉、白果、枸杞、豬肉、豬骨頭、鹽、白糖。

做法

1.將土雞宰殺，去內臟、淨血，放入熱水中燙透（2-3分鐘），撈出，用鑷子夾淨雞身絨毛，待用。

2.將白果去殼、洗淨；將海帶洗淨，待用。

3.生薑拍碎、切粒，混拌入花椒和精鹽一同作爲佐料，待用。

4.將土雞、豬棒骨和已配好的佐料一同放入鍋中以微火熬煮（5-6小時），使佐料儘量透入雞肉當中。

5.在燉雞起鍋前半小時左右，將白果、枸杞放入鍋中煮透即成。

白果含多種營養物質，既能食用也能入藥，有斂肺定喘、止帶縮尿的功效，可用於遺精、尿頻等，那麼白果怎麼吃補腎呢？

白果蒸蛋

原料

白果10粒、雞蛋2個、鹽1/8小匙。

做法

1.白果去除胚芽，放入滾水中煮至熟軟，撈起備用；

2.蒸鍋中倒入半鍋水燒熱，放入白果蛋汁的蒸碗，隔水蒸5-10分鐘；

3.鍋內水將滾時，攪拌一下蛋汁，使白果浮出蛋面，繼續蒸至蛋汁凝固即可。