俗話說，“病從口入”真的是不無道理，臨牀上有很多疾病都是由於不合理的飲食所致，而急性胰腺炎就是其中的一種。下面我們就來看看胰腺炎最怕吃什麼食物。
胰腺炎最怕吃什麼食物
1.酸味食物
胰腺炎不能吃酸味太重的食物，尤其在胰腺炎發病初期或剛出院恢復期，有酸味的食物會加重胰腺負擔，對康復治療起到阻礙作用，如葡萄、山楂、桔子、橙子、菠蘿、提子、酸棗、杏等酸味水果都儘量不要吃。
2.辛辣刺激的食物
胰腺炎患病人羣最好不要吃辛辣刺激的食物，對於胰腺的刺激性是比較強的，比如說像吃辣椒，辣味刺激胰腺，本來就不能正常代謝的胰腺受到刺激，對於恢復是有影響的。
3.高脂牛奶
牛奶是含脂食品，尤其是高脂的，其在消化過程中需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶無疑將加重膽囊和胰腺的負擔，將會加重病情。尤其在胰腺炎發病初期與剛出院恢復期，不要喝牛奶，嚴格控制脂肪和蛋白質的攝入，使胰腺得到充分的休息。
4.油葷類食物
慢性胰腺炎易脂瀉，稍吃油葷即腹瀉，加之長期難以根治，故患者易出現營養不良。所以要注意，應吃富含營養的食物，如魚，瘦肉，蛋白，豆腐等，米，面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當多吃，但每頓不能過飽，吃七，八分飽即可。
5.產氣食物
不吃產氣食物，比如紅薯、豆漿，因爲它們會在腸內產生過多氣體，加重腹脹現象，導致胰腺炎發作。
6.高鹽食物
鹽味過重的食物會增加胰腺充血水腫，故以淡食爲好。蔬菜可多吃菠菜，青花菜和花椰菜，蘿蔔，但須少放鹽，將纖維煮軟，防止增加腹瀉。
溫馨提示：胰腺炎是一種急性的症狀，患了急性胰腺炎會突發劇烈的腹痛，還會出現噁心、發燒、黃疸或者休克等嚴重的症狀，所以一定要及時的治療。在治療期間還要注意不能食用酸味食物、辛辣刺激的食物、高脂牛奶等。否則會加重病情，大家一定要注意。
