黃瓜籽粉，是由黃瓜籽經炒制、磨粉、篩去皮而來，而黃瓜在廣泛分佈於中國各地。黃瓜籽粉是民間接骨、壯骨及補鈣的最佳祕方，對骨質疏鬆、腿腳抽筋、風溼病、關節炎、頸椎病及肝、胃、脾、肺等臟器的疾病有恢復治療和保健的功能。
黃瓜籽粉主要成分爲：多種遊離氨基酸和維生素、木糖、果糖，以及芸香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類、胡蘿蔔素A、胡蘿蔔素B、胡蘿蔔素C、胡蘿蔔素D及其他對人體有益的礦物質、硫胺素、核黃素。
每公斤黃瓜籽含有898.6毫克的鈣。每百克黃瓜籽粉含0.72克磷，它能有效的促進人體鈣的吸收，補鈣的速度很快，補鈣效果也是最佳的。
黃瓜籽粉含有的鉀鹽、維生素A、維生素E及微量元素鈣、鐵，都能促進皮膚光潔柔嫩。
黃瓜籽粉中含有多種遊離氨基酸，其中丙醇二酸在人體有減肥和預防冠心病的功效。
黃瓜籽粉，是由黃瓜籽經炒制、磨粉、篩去皮而來，而黃瓜在廣泛分佈於中國各地。黃瓜籽粉是民間接骨、壯骨及補鈣的最佳祕方，對骨質疏鬆、腿腳抽筋、風溼病、關節炎、頸椎病及肝、胃、脾、肺等臟器的疾病有恢復治療和保健的功能。
黃瓜籽粉中含有胡蘿蔔素C，在動物實驗中，胡蘿蔔素C抗腫瘤有作用。
黃瓜籽粉能調節人的“五勞”、“七傷”，對長期勞傷和骨質損傷及股骨頭壞死有恢復和治療的功能，對人體疲勞過度有能迅速恢復體力的功能。
