果丹皮是中藥材之一，也可食用，含有很多的營養成分，下面看看果丹皮的營養價值有哪些？
果丹皮中含有黃酮類、熊果酸、齊墩果酸、山楂酸、皁苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、牡荊素、果膠、維生素C、以及多種微量元素等。
果丹皮所含的脂肪酸能促進脂肪類食物的消化，並能增加胃消化酶的分泌，且對腸胃功能有一定的調整作用。
果丹皮富含鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類有益成分，能舒張血管、加強和調節心肌，增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓。
果丹皮中含維生素C、維生素B、胡蘿蔔素及多種有機酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可促進肉食分解消化。
果丹皮是中藥材之一，也可食用，含有很多的營養成分，下面看看果丹皮的營養價值有哪些？
果丹皮中含有的牡荊素等化合物具有抗癌作用，常食果丹皮等山楂製品有利於防癌，可以很好的抗癌通淤。
果丹皮中含有豐富的果膠，果膠不僅具有防輻射的作用，還具有很好的吸附和抗菌的特性，可去除腸道細菌、毒素並束縛住水分，有助於幫助緩解腹瀉。
