芹菜是一種健康的蔬菜，很多人都有吃過芹菜，不過也有不少人不喜歡吃芹菜，下面就一起來看看，芹菜能降高血壓嗎？
吃芹菜可以降血壓。
芹菜性涼，入肺、胃、肝經，有平肝降壓的作用，具有一定的藥用價值，特別是芹菜葉的降壓效果更明顯。因此，可以通過吃芹菜來輔助治療高血壓。
雖然芹菜和西紅柿性寒涼，但是它們不屬於大寒食物，一般的食用量是可以的。
芹菜含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、維生素P及B族維生素、芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油等物質；西紅柿中含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、磷、鉀、鎂等多種元素。這兩者食物成分不相剋，可以一起食用，但不要過量食用。
發苦的芹菜可以吃。
如果是整棵芹菜都有強烈的香氣，而且上部有很多分支的就是旱芹，這樣的芹菜發苦是可以食用的。如果你吃的是水芹、西芹帶有苦味，是因爲葉子沒有摘乾淨，不吃葉子就可以了。
1、芹菜屬於寒性蔬菜，脾胃虛寒、寒性體質、大便溏薄者不適合食用，容易加重體內的寒氣，影響身體健康。
2、吃芹菜時最好不要服用阿莫西林，以防這兩種之間產生髮應，降低藥物的藥效。
3、芹菜不適合與兔肉、河蟹、黃豆、菊花、毛蛤蜊、蝦、牡蠣、黃瓜、南瓜、螃蟹、醋、甲魚一起食用，這些食物與芹菜相剋，最好是不要一起食用。
