經常食用芹菜，可以起到預防高血壓、動脈硬化的作用。那麼芹菜怎麼吃降血壓？下面我們一起來看看吧。
我們普遍認爲芹菜是可以達到降血壓的療效,問題的關鍵在於我們怎麼吃芹菜能更好的吸收芹菜裏面的葉綠素來達到降血壓的效果。可以將芹菜煮熟後涼拌木耳來降血壓,也可以用芹菜涼拌花生降血壓,當然芹菜也可以炒肉煮熟來降血壓,煮熟的味道比涼拌的好吃,但是沒有涼拌的療效好,最好的是可以將芹菜作爲幹鍋的配菜,生吃芹菜更好,只是味道不佳,但是它的葉綠素是最豐富的。
做法:將鮮芹菜洗淨,放入沸水中湯2分鐘,切碎絞汁。每服1小杯,每日2次。
功效:降血壓,平肝,鎮靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。
做法:用鮮芹菜250克,蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘,切碎與清蘋果絞汁,每次1杯,每日2次。
功效:能降血壓,平肝,鎮靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用於眩暈頭痛,顏面潮紅,精神易興奮的高血壓患者。
做法:芹菜洗淨切段,與紅棗洗淨去核,加水適量,文火煮15~20分鐘,調味飲用。
功效:利尿鎮痛,和中養血。適用於高血壓,症見頭昏,眩暈,心悸,失眠等。
黃瓜中含有維生素C分解酶,黃瓜做的菜多爲生食或涼拌,其中的酶並沒有失去活性因子,可如果和芹菜同食,芹菜中維生素C會被分解破壞。
芹菜不能和雞肉一起吃,雞肉與芹菜同食可能會傷元氣,最好還是少混在一起吃。因爲雞肉熱性食物,而芹菜是涼性食物,大量同食對健康不利。當然,少量的雞肉和芹菜一起吃,能夠發生相剋的反應機率很小,而且產生的副作用也不大,所以對人體上的危害基本可以忽略的,所以少吃沒有太大關係
