香菜是很多人喜歡吃的蔬菜，特別是吃火鍋的時候，燙一下就可以吃了，那麼吃香菜的時候不能吃什麼呢？下面就一起來看看吧！
香菜辛溫、耗氣，豬肉助熱生痰，兩種食物一起吃可能引起身體溼熱加重，或生痰的情況。
香菜中的維生素C會被黃瓜子維生素C分解酶破壞，降低香菜的營養價值，不利於身體健康。
香菜中含有豐富的維生素C，香菜與動物肝臟一起吃，動物肝臟中富含銅、鐵離子會使香菜中維生素C氧化，從而降低食物營養價值。
香菜在很多地方也被稱爲陽痿草，主要是其揮發性油對前列腺有刺激作用，食用過多可抑制睾丸酮的生成，也就是說有一定的殺精作用，在備孕期的爸爸媽媽建議遠離香菜。
準備大米90克，鮮香菜少許，紅糖5克。將大米泡發洗淨，香菜洗淨切細末，鍋置火上，注入清水，放入大米用煮至米粒綻開，放入香菜後，改用小火煮至粥濃稠，加入紅糖調味即可。
吃法：香菜大米粥可以作爲早餐或者晚餐食用，容易消化吸收，香菜散發着芳香，早上食用一次，可以提神醒腦，暖胃開胃，使新的一天活力無限。
功效：大米香菜粥可以發散透疹，健胃消食，軟糯適口易消化。
準備魚頭1個，豆腐2塊，香菜250克，將芋頭斬開兩邊後，洗乾淨瀝乾水分，香菜洗淨備用，油鍋燒熱，放薑片熗鍋後，將芋頭放入熱油中炸至金黃後，倒入開水煮開，煮20分鐘後湯呈奶白色，將切片豆腐和香菜放入湯中煮5-10分鐘，放入鹽和味精調味即可。
吃法：中餐食用，有利於食材營養元素的吸收，在餐前可以喝一小碗湯，有效促進消化液分泌，開胃消食，此湯營養，是很好的滋補湯品。
功效：溫中補氣，暖胃潤膚，此湯是清熱去火佳品，但是熱敷壅滯者不宜食用。
1.香菜雖好，切忌不可多吃，做調味品食用即可。
2.香菜不宜生吃，生吃草酸會降低其鈣質的吸收，降低其營養價值。
3.香菜也屬於過敏物質，過敏體質的人食用之前需做好過敏實驗。
