香菜變黑了還能吃嗎 香菜屬於發物嗎

香菜是一種很受歡迎的蔬菜，很多人都喜歡吃香菜，但是香菜的保存時間不長，一下子就會壞掉，那麼香菜變黑了還能吃嗎？

香菜變黑了還能吃嗎

不建議吃

香菜富含多種營養物質，適量食用新鮮香菜對身體有一定好處。但壞了的香菜滋生了較多細菌、微生物，很容易導致腸胃不適，而且營養成分也受到損害，不建議繼續吃。

香菜屬於發物嗎

香菜屬於發物。

一般來說，含有豐富的營養物質，或者具有刺激性，容易誘發疾病的食物稱爲發物。香菜性溫、味辛，含有維生素、胡蘿蔔素、碳水化合物、礦物質等營養成分，有溫熱、辛香升散的作用，和韭菜、芋頭、魔芋等食物，被列爲民間長期實用結論性發物。

香菜一天吃多少合適

10~15克爲宜。

香菜富含維生素c、維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素等營養物質，特殊香氣能改善食物口感，有較高的食用價值。但是香菜性溫、味辛，有溫熱、發散的作用，吃多了可能損耗精神，造成身體不適。一般來說，香菜一次吃10~15克即可。

香菜能天天吃嗎

不建議天天吃。

香菜雖然含多種營養物質，有較高的食用價值，但並不能天天吃，因爲香菜性溫、味辛，有辛香發散的作用，天天吃會耗氣、損精神，還可能導致腸胃不適。一般來說，一週吃1~2次香菜即可。