香菜在生活中特別常見，很多人吃火鍋的時候都會點一份香菜，那麼吃香菜會長黑色素麼？下面就一起來看看吧！
香菜吃多了會沉積黑色素。
香菜煮水沒有祛斑功效，並且香菜是一種感光食物，含有光敏物質，吃多了類似香菜這樣的感光食物，並且食用後解除陽光或被光輻射會形成曬斑，紅斑等皮膚問題，所以香菜不宜多吃。
香菜煮水有退燒的功效。
中醫認爲，香菜性味辛、溫，入肺、脾兩經，具有發汗透疹、消食下氣的功效，常用於治療感冒、小兒飲食積滯、消化不良等症，香菜水的發汗排毒功效，使得其可以幫助退燒。
香菜煮水洗臉可以給臉部肌膚消炎殺菌，改善紅疹；喝香菜煮水還有幫助小兒退燒，幫助腎臟排出身體毒素垃圾，治療痔瘡腫痛的功效。
其實香菜煮水並沒有很好地祛斑功效。
祛斑是一個漫長的過程，內調外養的長期堅持才能讓色斑逐漸淡化，香菜煮水有殺菌消毒，促進黑色素剝落的作用。但是也只是起到一個淡化色斑的作用，並不能徹底清除色斑。
