五穀養生粥是由五穀雜糧熬煮出來的粥，具有“冬季養生暖身第一粥”之稱。主要材料有多種穀類和豆類食物，比如：小米、燕麥、甘薯、黑豆等，並輔以薏米、黑米、紅豆等共同熬煮而成。營養豐富，那麼五穀養生粥的功效與作用有哪些呢？
五穀養生粥中的主要食材是：粳米、紅豆、黑米等，這些食材入胃、脾經，具有調理脾胃的效果，可以幫助身體修復受損的胃粘膜、提高腸胃消化食物的能力，在一定程度上可以改善脾胃不和與消化不良的症狀。
五穀養生粥是由多種雜糧熬成，其中含有大量的水分，並且澱粉含量較少，具有一定的飽腹作用，食用後會減少其他高熱量食物的攝入，加之五穀養生粥中所含的營養成分有利於增進身體的新陳代謝、減少脂肪的堆積因此適量食用可以起到一定的瘦身減肥的作用。
五穀養生粥中的紅豆、白扁豆等食材，其中的膳食纖維含量較爲豐富，食用之後纖維素會在體內吸收水分膨脹，有利於刺激腸道蠕動、改善腸胃功能，適量食用對消化不良、便祕等症狀有一定的好處。
五穀養生粥的主要成分是粳米、紅米、黑米、黑豆、紅豆等食材，含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、碳水化合物、鈣、鉀、鎂、硒等營養物質，易被人體吸收利用，因此經常適當食用五穀養生粥可以幫助提高人體免疫力，增強對疾病的抵抗能力。
五穀養生粥是由五穀雜糧熬煮出來的粥，具有“冬季養生暖身第一粥”之稱。主要材料有多種穀類和豆類食物，比如：小米、燕麥、甘薯、黑豆等，並輔以薏米、黑米、紅豆等共同熬煮而成。營養豐富，那麼五穀養生粥的功效與作用有哪些呢？
1、適宜人羣：一般人羣均可食用，五穀養生粥具有滋補作用，有利於調理身體，適合體質虛弱者食用。
2、禁忌人羣：五穀養生粥含有多種多樣的食材，因此成分比較複雜，而且糖分含量較高，建議患有泌尿系統疾病、傳染性疾病和糖尿病患者少吃。
