品味美食都有其最佳時間，而像白木耳這種營養豐富並具有食療價值的食物在什麼時候吃是最好的呢？你知道嗎？下文將告訴你答案，趕緊學着養生達人吃起來吧。
沒有具體的最佳食用時間規定。
白木耳味甘淡、性平，歸肺、胃經，食用有滋陰潤肺、止咳化痰的功效，其最佳的時間在營養學上並沒有嚴格規定，食用者可根據自己喜好選擇在飯後1—2小時或下午4點甜點時間或是晚上睡前2小時食用都是可以的，但切勿空腹食用，因爲其含有較多的膠質，食用具有潤腸的作用，若是空腹時吃，容易出現腸胃不適、腹瀉的症狀。
秋冬季節吃最好。
食用白木耳一年四季均可吃，但建議在秋冬季節多吃些，因爲此時正是天氣乾燥、寒氣入肺的時候，適當吃些白木耳可養護肺部，有利於增強身體抵抗力，預防肺部疾病。
不建議天天吃。
白木耳熱量較低，含有豐富的膳食纖維、鉀、磷、胡蘿蔔素等營養物質，食用雖有較高的補益作用，但若是天天吃，身體很難全部吸收白木耳的營養，不僅造成浪費，而且其甘甜的味道吃多了容易讓人出現食慾不振、噁心反胃的不適症狀，建議食用頻率改爲一週吃3次爲好。
常有人說白木耳有滋陰美顏的功效，比較適合女人食用，男人不宜吃，可能減少雄性之風，這種說法其實是非常錯誤的。
事實：白木耳的食用並不分男女，而且男人吃了白木耳還有強精補腎、潤腸益胃等功效，是日常男性非常好的滋補食品，可根據自身情況適當食用。
品味美食都有其最佳時間，而像白木耳這種營養豐富並具有食療價值的食物在什麼時候吃是最好的呢？你知道嗎？下文將告訴你答案，趕緊學着養生達人吃起來吧。
風寒咳嗽人羣。
白木耳性平，適宜燥熱咳嗽、肺虛咳嗽病症的人羣食用，若患者有咽癢、痰稀薄色白，常伴有頭痛、鼻塞、眼癢、打噴嚏、惡寒無汗、全身痠痛、舌苔薄白等風寒咳嗽症狀的人羣則不宜吃，否則不僅起不到食療作用，還可能加重患者病情。
