很多人都非常喜歡吃蘋果，但是現在很多蘋果爲了看起來好看會使用蠟，來使蘋果看起來光鮮亮麗，這樣的蘋果皮是不可以吃的，那麼蘋果需要怎麼洗才能連着皮吃呢？
蘋果淋水浸溼後，在表皮放一點鹽，然後雙手握着蘋果來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓乾淨，然後再用水衝乾淨，就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且，食鹽本身也有消毒作用。
清洗蘋果的時候可以適當加點澱粉，用澱粉來清洗蘋果，能夠將蘋果洗乾淨，其他水果比如梨子等也適用。
不要感覺把牙膏塗到蘋果上很噁心，你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用，因爲牙膏裏面的活性劑很容易把蘋果表面的髒東西帶起來。
用熱水洗蘋果也是個很好的辦法，這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉，這樣洗出的水果就可以放吃了。
鹼性水能夠分解農藥。你可以在清水中加入適量的食用鹼，初步清洗蘋果後，放入鹼水泡個幾分鐘，搓洗一下。之後再用清水沖洗蘋果，這樣反覆洗個三四次就好。注意不要泡得太久，因爲可能導致農藥殘留和微生物進入果肉。
殺蟲劑之類的化學合劑在高溫的狀況下容易分解，你可以將蘋果進行初步的清洗之後放到沸水中煮個三五分鐘，撈起來後放涼後再用清水洗個幾遍，但是高溫有可能會使蘋果營養成分流失。
如果怎麼洗你都還是不放心，那麼可以直接削掉蘋果皮，只吃蘋果肉，這樣就安全了。
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認爲，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。現在很多人喜歡吃高脂肪、高熱量的快餐，這些食物沒有營養，還會提高膽固醇的含量，這時您不妨多吃些蘋果。
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
