蝦在我們的日常生活中是比較常見的海鮮食品，因爲它含有豐富的鈣而深得大家的喜歡，而荔枝作爲同樣富含營養的水果，它們搭配在一起究竟合適不合適呢？下面一起來看看吧。
可以。
蝦和荔枝可以一起吃，蝦肉營養豐富，肉質鬆軟，易消化，而荔枝味道鮮美，含有非常豐富的營養物質，可以起到開胃益脾的功效，兩者搭配起來可以說是對身體非常有利了。
蝦中有豐富的水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、E、尼克酸等，這些營養物質對於人體都有很大的好處。可以給我們的身體上的一些問題帶來一些改善。
荔枝肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，葉酸、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵、精氨酸、色氨酸等營養物質，對我們的身體有很大的好處。
1、防止衰老
蝦和荔枝中有很多的維生素，而維生素可以幫助我們的皮膚保持緊緻，防止皺紋的生長，對我們的皮膚是很有好處的。
2、均衡營養搭配
人體中總是需要很多的的營養物質，而如果我們只是經常性的只吃一種菜的話，是不能使身體獲取所需要的營養物質的，而蝦和雞蛋結合在一起則可以充分的提供我們身體內所需要的大部分營養物質。
1、痛風患者
因爲蝦中的海鮮嘌呤過高，容易在身體的某處結晶，從而引起病情的復發，嚴重的還會使病情更加的嚴重。
2、過敏體質
過敏體質的人應該少吃海鮮，因爲現在海鮮過敏還沒有很好的預防的辦法，一旦對海鮮產生了過敏的反應，則要忍受很長時間的痛苦。
蝦在我們的日常生活中是比較常見的海鮮食品，因爲它含有豐富的鈣而深得大家的喜歡，而荔枝作爲同樣富含營養的水果，它們搭配在一起究竟合適不合適呢？下面一起來看看吧。
1、陰虛火旺的患者
荔枝性熱，吃多了會導致上火，而陰虛火旺的患者正是因爲上火纔會導致出現這樣的症狀，如果在這個時候多吃荔枝的話，會加重患者的病情，使患者康復的時間變長
2、糖尿病患者
糖尿病患者不宜吃荔枝，因爲荔枝本身就含有很多的糖分，而糖尿病患者是堅決不能過多的食用糖分，食用糖尿病患者應該不吃荔枝，以免加重病情。
3、駕車者
因爲荔枝吃的太多的話，會引起低血糖的症狀，也稱之爲荔枝性中毒，會出現嘔吐，噁心的症狀，開車的時候不能及時吃飯補充熱量，會帶來駕車的危險。
做法：
1、將材料備好。
2、荔枝去核，放淡鹽水中浸泡片刻撈出，蝦去頭留尾去蝦腸，用1/3茶匙鹽、1/2茶匙雞精、1茶匙料酒、5ml蛋清上漿，醃製10分鐘。
3、將蝦身捲曲放入荔枝內，做成荔枝蝦球待用，姜切成碎粒，上湯、水澱粉備好。
4、鍋下油燒溫，放入姜粒爆香。
5、然後把荔枝蝦球蝦身朝下放入鍋裏，倒入上湯燜都一會，煮至蝦身變色，撒入2/3茶匙鹽，淋入水澱粉即可出鍋。
功效：可以起到防止衰老的作用，因爲蝦和荔枝中有很多的維生素，而維生素可以幫助我們的皮膚保持緊緻，防止皺紋的生長，對我們的皮膚是很有好處的。
