過年過節，很多人都喜歡包餃子吃，但是卻很少有人知道餃子怎麼包好看？那麼現在就來詳細的爲大家介紹一下吧。
把中間捏合,從右邊開始,大拇指向外輕捏側皮。食指把側皮捏成褶皺,然後再從左邊開始重複步驟。
雙手托住餃子皮,大拇指和食指對稱,同時向餃子中間捏緊,三角形的餃子造型真的好獨特!
很多人喜歡在做餃子餡的時候放肉多點,肉大了吃起來才香。其實這樣做不對,容易讓人發胖。最健康的方式是三分肉七分菜,這樣即不容易發胖而且還能提高餡的口味。
做過餃子餡的人都知道,做之前需要將菜中的菜汁擠掉。很多人都是將這些菜汁丟掉,其實這就浪費了。菜汁中含有大量的可溶性維生素,如果將它用來合面,可以提高餃子的營養價值,另外煮出來的餃子也好看。
適量飲酒還是可以的,但是吃餃子尤其是葷餡的,本來肝腎負擔就比較大,再加上酒精,會對肝臟造成較大的傷害。
餃子湯是屬於溶解了澱粉的熱湯,可以促進胃酸及消化酶的分泌,從而幫助消化。不過,飯後喝湯難免會導致過量飲食,因此可改爲飯前喝湯,一小碗即可。
