蘇子葉是我們的餐桌上常可以看到的一種食材，一般多作爲配菜使用，但實際上它也是可以醃製作爲下飯菜來吃的，下面就來看看蘇子葉怎麼醃好吃。
準備魚露，鹽，白糖，小蔥，大蒜，生薑，辣椒粉，醬油以及蘇子葉，先把蘇子葉清洗乾淨，水分瀝乾，然後再擺盤，最好把葉柄去除，香蔥切碎，生薑切末，加入適量的淡鹽醬油，白糖，辣椒粉，鹽攪拌均勻，如果魚露的話，還可以添加一些魚露，選擇一個密封盒，底部塗抹一些醬料，帶上一次性手套把蘇子葉拿出來放在密封盒裏面，把所有的蘇子葉擺放完以後，剩下的醬料塗抹在表面，放到冰箱冷藏三天左右就可以了。
吃蘇子葉可以發散風寒，當出現流鼻涕，鼻塞，頭暈，頭痛，發熱，惡寒等問題，都可以用蘇子葉進行治療，蘇子葉還可以起到養胃暖胃作用，出現胃寒症就可以使用蘇子葉治療。
吃蘇子葉能夠讓咽喉部位的嚴重問題被有效治癒，還可以讓局部的癢感消除，讓咳嗽問題儘快消失，還可以讓呼吸道炎症以及分泌物的粘稠程度降低，讓痰液更好地咳出。
蘇子葉裏面的纖維素含量是非常高的，能夠讓腸道蠕動的速度變快，達到幫助消化效果，預防大便乾燥，能夠讓大便更加通暢，身體裏面的毒素可以更有效的排出。
準備胡椒粉，鹽，冰糖，橄欖油，高湯，洋蔥，蘇子葉，番茄以及意大利麪，先把洋蔥切成丁，蘇子葉切絲，番茄外皮去除，然後再切成丁，蘇子葉用一些油炒香備用，另外準備一個鍋，裏面添加適量的水，然後再添加一些鹽，把意大利麪放進去煮8分鐘到10分鐘，期間需要不停的攪動，避免粘鍋的情況出現，鍋裏面再添加一些橄欖油加熱，把洋蔥丁放進去炒軟，然後再加一些胡椒，鹽，冰糖，高湯以及番茄丁，中火煮到湯汁變濃稠，然後再把意大利麪撈出，用一些醬汁拌均勻，再把蘇子葉放進去拌均勻就可以吃了。
準備米酒，水，蘇子葉，梅肉以及雞柳，首先要把雞柳的筋去除，然後用米酒水清洗乾淨，竹籤把雞柳條穿起來，烤架準備好，然後再把雞柳條放到烤架上面，用小火烤制，翻面轉大火烤熟，蘇子葉包裹住雞柳肉，再擠上一些梅肉泥就可以吃了。
要準備冰塊，柳橙汁，水以及新鮮蘇子葉，杯中加入適量的冰塊，然後再把柳橙汁倒進去，最後再加入攪好的蘇子葉汁就可以吃了。
準備糖，醬油，酒生，薑末，蒜末，紅辣椒，9層塔，蘇子葉以及田螺，把田螺的尾部剪掉清洗乾淨，放到開水裏面焯燙一下，等到水再次煮開後就可以撈出來，水分瀝乾，紅辣椒切成丁，蘇子葉以及9層塔清洗乾淨以後切末，鍋中加入適量的油燒熱，蒜末，辣椒丁，生薑末放進去爆出香味，然後再把調味料放進去，加入適量的水拌均勻，田螺放進去稍微燜煮5分鐘，然後再添加九層塔以及蘇子葉，拌均勻就可以裝盤吃了。
準備紅棗，生薑，蘇子葉，先把紅棗放到清水裏面清洗乾淨，把棗核去除，生薑切成片狀，新鮮的蘇子葉切成絲，和紅棗生薑搭配在一起，放進裝有溫水的砂鍋當中，用大火煮開，然後再改成小火燉煮半個小時，把生薑片，蘇子葉撈出來，繼續用小火煮15分鐘就可以吃了。
