經常出現便祕的情況，不但會讓人感到非常難受，更重要的是還會對身體健康造成影響，引起痘痘，痔瘡，甚至直腸癌的症狀，治療便祕最好不要老是通過藥物治療，這樣容易對腸胃造成傷害，要想緩解便祕的情況，不妨選擇食療方案，生活中很多食物有緩解治療便祕的功效，那麼下面我們就來看看便祕吃什麼蔬菜管用吧。
豆芽中含有較多的纖維素能夠促進腸蠕動，在豆子發芽的過程中植物凝血酸很快消失，由於酶的作用促使植酸降解，更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來，被人體利用，從而起到潤腸通便的功效。
芹菜含有大量植物纖維，經腸內消化後會產生木質素或腸內脂物質，可抑制腸道細菌產生的致癌物質，還能加快糞便在腸道內的運轉時間，起到潤腸通便的作用，同時還能夠減少致癌物與結腸粘膜的接觸，預防結腸癌。
海帶屬鹼性食物，其中所富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝，並防止血液酸化，有助於潤腸通便;除此之外，海帶的熱量很低，膳食纖維豐富，膳食纖維進入人體後，能加速腸道的運動，加之海帶中還含有褐藻酸，能幫助降低腸道吸收放射性元素，並將其排出體外的能力，所以吃海帶也能起到很好的潤腸通便功效。
空心菜味甘性微寒，有清熱解毒、涼血利尿作用，它除了富含人體必需的碳水化合物、脂肪、蛋白質，以及多種礦物質、維生素C和維生素B2等人體必需的營養元素以外，還含有大量的膳食纖維和粗纖維，這些是促進腸道蠕動，改善便祕的重要元素，而且空心菜屬於鹼性食物，有助於維持腸胃酸鹼平衡，具有極好的利尿消腫功效。
經常出現便祕的情況，不但會讓人感到非常難受，更重要的是還會對身體健康造成影響，引起痘痘，痔瘡，甚至直腸癌的症狀，治療便祕最好不要老是通過藥物治療，這樣容易對腸胃造成傷害，要想緩解便祕的情況，不妨選擇食療方案，生活中很多食物有緩解治療便祕的功效，那麼下面我們就來看看便祕吃什麼蔬菜管用吧。
西葫蘆中含有較多的纖維素、木質素、果膠等，這些物質雖然不能被消化酶所分解，但卻可以促進腸胃蠕動，從而有利於糞便排出。而且在西葫蘆中約含水分94%以上，又是低熱量食物，同時還含有豐富維生素類和鉀、鎂等礦物質元素，對人體健康也是很有理的，適合便祕人羣多吃。
