辣條，辣條，辣條，說起辣條相信很多人都喜歡吃，不管是工作還是學習都會想着買包來偷偷的吃，然而誰有想過辣條爲什麼這麼火呢？
辣條之所以辛辣過癮，是因爲加入了多種辛辣刺激的調味料，主要的調味料包括：油潑辣子、辣椒油、花椒油、香油，這些調味料的混合就構成了辛辣刺激的味道，正式這種味道是大多數人喜愛的口感。
辣條口感的勁道要歸功於麪粉裏的“麪筋”麪筋實際上是一種蛋白，通過麪粉加水和成麪糰，再將麪糰用清水反覆揉搓，把麪糰中的活粉和其它雜誌全部洗掉，會有一塊白色有彈性的物質，就是麪筋。
辣條作爲一種加工的麪粉製品或豆製品，它的成本低廉，味道香辣過癮，售價僅僅需要5毛1元，是很多小孩子首選的食品。
因爲這種既便宜口感又好的辣條深受很多人的喜愛，市場也在逐漸擴大，甚至延伸到了國外市場，隨着國外售貨架擺滿的辣條，也讓辣條越來越火。
辣條，辣條，辣條，說起辣條相信很多人都喜歡吃，不管是工作還是學習都會想着買包來偷偷的吃，然而誰有想過辣條爲什麼這麼火呢？
辣條從很早開始就有得賣，隨着中國人口的大幅度增長，8090那幾代人恰恰是人口最多的時候，這個時候辣條的盛行滿足了很多小朋友的食慾，隨着時光的推移也成爲大多數8090後的回憶，因此也會有很多的8090後想着買辣條來吃。
