西梅和烏梅都是梅子，但是購買時你會發現價格差距很大，並且兩種梅子的口味也有很大的差距，但是外觀上卻有很大的相似，那麼這西梅和烏梅的區別都有哪些呢？
西梅：西梅目前主要產地是美國加州，而其發源地在法國的西南部位。我國的西梅大都屬於進口貨。
烏梅：烏梅是窩溝的傳統梅子之一，在我國的中南部亞熱帶地區種植範圍較廣，由於營養較豐富，有很好的市場。
西梅：西梅的主要營養體現在所含的花青素、維生素A、糖分、以及鈣、鐵、鉀等幾種礦物質，主要體現在抗衰老和保肝明目上。
烏梅：烏梅含有大量的果酸，當然花青素的含量也很高，糖分含量低，礦物質的量也不是很高，主要功效在花青素的抗氧化上。
西梅：西梅由於其含有的花青素具有很好的保健作用，是很多女性喜歡吃的水果，除了直接食用外還能用來製作西梅月餅、西梅蛋糕以及各種烘焙食品。
烏梅：烏梅在我國主要是乾製用做中藥，當然成熟時期也能直接食用。
西梅：西梅含有較多的糖分，其味道以甜味爲主，而酸味較少，主要集中在果皮部位。
烏梅：烏梅含有最多的是植物酸，味道以酸味爲主，甜味很淡，常用烏梅乾泡水喝，適當添加白糖，酸甜可口。
西梅和烏梅都是梅子，但是購買時你會發現價格差距很大，並且兩種梅子的口味也有很大的差距，但是外觀上卻有很大的相似，那麼這西梅和烏梅的區別都有哪些呢？
西梅：西梅多呈橢圓偏長的形狀，外皮多爲紫色偏黑，果肉爲黃色，果核扁平，較小。
烏梅：烏梅多呈圓形或球形，外皮呈黑色或烏黑色，顏色很深，果核團圓形，棕黃色，堅硬。
