新鮮松茸的味道真是人間美味，昨天買了一些新鮮的松茸，新鮮松茸怎麼吃呢？下面一起來看看吧！
新鮮松茸的味道真是人間美味，昨天買了一些新鮮的松茸，新鮮松茸怎麼吃呢？下面一起來看看吧！
可以炒食、煲湯、烤食，或者煮粥食用。
松茸是一種珍貴的藥用菌類，其口感鮮嫩爽滑，而且還含有很高的營養價值，在松茸裏含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、不飽和脂肪酸，以及微量元素等營養成分，通常爲了最大程度的發揮松茸的營養價值會將松茸煲湯食用。
材料：松茸、五花肉、調味品。
1、肥肉下鍋，煸炒出油脂來。
2、下青椒片和大蒜末炒香。
3、松茸下鍋。
4、翻炒翻炒。
5、加入適量的糖和鹽。
6、快收汁的時候放入切成小段的小蔥蔥白。
7、試味，出鍋。
材料：松茸、土雞、老薑、鹽。
1、土雞宰殺、切塊後備用。
2、清水放入鍋中燒開。
3、放入切塊的土雞進行焯水。
4、燒開後撈起上面的浮沫。
5、放入老薑，轉小火慢燉。
6、新鮮松茸洗去泥沙切片備用。
7、等雞湯煮得金黃之後放入松茸一起燉煮。
8、等雞肉煮得軟爛之後放入適量食鹽調味。
9、盛出食用。
材料：松茸、竹筍、食鹽、食用油。
1、筍子清洗乾淨、切成片狀。
2、筍子用鹽水煮一煮，去掉澀味。
3、新鮮松茸洗去泥沙切片備用。
4、五花肉切成寬片。
5、鍋裏倒入少量油。
6、放入五花肉，炒出油脂來。
7、放入松茸，翻炒，加少許鹽，蓋上蓋子。
8、等到松茸變軟、湯汁溢出後放入焯水的竹筍。
9、加入少許的糖，翻炒均勻，然後蓋上蓋子開小火燜熟。
10、加入適量的食鹽調味，出鍋食用。
20分鐘左右。
松茸是比較耐煮的食物，一般來說，將松茸放入鍋中熬煮，20分鐘以後就可以食用了，但大部分家庭在烹飪松茸時，會在松茸煮熟後繼續進行熬煮，讓松茸裏面的營養成分析出在湯水中，使湯水的味道更爲鮮美。
