去朋友家吃飯時，正好吃到了點松茸，覺得味道可以想着之後也買點，可是松茸一般是幾月份才上市呢？
8-10月。
松茸生於松林或針闊混交林地上，是世界上珍稀名貴的食用菌，每年的7月底8月初是松茸開始上市的季節，也有的產地因爲氣候的原因會推遲到9月上市，若是到了11月份，松茸過季了的話，會影響松茸的鮮嫩口感，而且新鮮松茸需要冷藏保鮮，其保存時間不是很長，將松茸曬乾保存是很好的保存方法。
松茸是一種名貴的食用菌，一般生長在我國東北和西南地區，那裏的溫度相對低一些，細菌害蟲不容易滋生，因此生吃新鮮松茸對人體是不會有中毒危害的，而且生吃松茸菌肉肥厚，口感會比較鮮嫩，味道也比較濃厚獨特，當然如果不能接受或者想味道更容易入口的話，可以輔助醬料一起食用。
松茸的營養價值很高，有研究證明，松茸富含蛋白質、氨基酸、纖維素、維生素、不飽和脂肪酸、核酸衍生物、肽類物質等珍惜營養成分，其中含人體必須的氨基酸8種，食用後不僅味道鮮美可口，還具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲及平衡血糖等獨特功效，對於老年人來說是理想的保健食品。
都有營養價值。
關於松茸是生吃還是熟吃哪種更有營養，其實兩種吃法對人體都是有營養的，將松茸生吃的話可以最大程度的保留松茸中的營養物質，避免在烹飪處理的過程中造成松茸營養的流失。
而不能接受松茸生吃的話，將松茸燉湯煮熟吃也是很不錯的食用方式，這樣煮出來的松茸味道會更豐富，搭配其它滋補食物一起吃對身體也是很能起到營養作用的。
