素食產婦因爲特殊的飲食習慣，更需要注重食物的搭配，才能營養均衡有利身體恢復。那麼下面我們就來看看素食產婦月子食譜大全。
材料：雞蛋1個，南瓜100克，小米100克。
做法：南瓜洗淨、切小塊，隔水蒸熟後壓成泥；雞蛋煮熟後取出蛋黃，碾碎備用。把小米放入鍋中熬煮，快熬好時，放入南瓜泥和蛋黃碎，攪拌均勻即可。
功效：南瓜補中益氣，小米補虛損，與蛋黃搭配最適合產後虛弱者及氣血虧損者食用。
材料：花生50克，蓮藕200克，薏仁20克，桂圓、枸杞、紅棗適量。
做法：紅皮花生洗淨，浸泡片刻，煮時連同泡的水一起倒入鍋中，加入蓮藕、薏仁、桂圓、枸杞、紅棗煲成湯。
功效：花生補中益氣，蓮藕清熱潤燥，兩者同吃有很好的補益功效。
材料：山藥100g，萵筍250g。
做法：萵筍、山藥去皮，洗淨切片。鍋熱油，放入萵筍，快速煸炒後，撈出。鍋另熱油，放入山藥，快速煸炒，加鹽；再放入萵筍，翻炒後，加入少量水，加蓋燜熟即可。
功效：山藥健脾、除溼、補氣、益肺；萵筍含鉀量高，利便排毒；兩者同吃可潤腸通便、補中益氣。
材料：嫩豆腐1塊，紫菜100g，白蘑菇50g，幹蝦米10g，雞湯1大勺，鹽適量。
做法：豆腐切塊，紫菜撕碎，白蘑菇切片。鍋中加水燒開，加入雞湯攪拌均勻，將豆腐放入湯中，燒開後放海帶、蝦米、白蘑菇，煮3分鐘，再加鹽調味即可。
功效：豆腐蛋白質含量高，紫菜營養全面，碘含量尤其高，兩者同吃有很好的滋補作用。
素食產婦因爲特殊的飲食習慣，更需要注重食物的搭配，才能營養均衡有利身體恢復。那麼下面我們就來看看素食產婦月子食譜大全。
1、黑糯米飯：黑糯米和小米以10：1的比例同煮，可適量加些紅棗、桂圓及白扁豆。
2、栗子飯：栗子水發後先蒸熟，再與糙米、小米同煮成飯或粥。
3、糙糯米飯：糙糯米、花生泡發，再加紅棗同煮成飯。
1、多吃富含蛋白質的食物。蛋白質爲人體的生命活動提供能量，產婦需要多吃豆類補充蛋白質，如果不是全素者，還可以吃蛋、奶來補充蛋白質。
2、多吃含鈣、鐵、DHA的食物。素食者容易缺乏鈣、鐵及DHA。多吃蔬菜、水果及堅果能補充足夠的營養。
3、補充維生素B12。素食者容易缺乏維生素B12。每日攝入足夠的奶類或奶製品，基本不會缺乏維生素B12，如果是全素者則需注意補充維生素B12。
