基圍蝦是我們生活中比較常見的一種蝦類，很多人都有吃過的經歷，那麼基圍蝦是淡水還是海水呢？
基圍蝦是海水蝦。
基圍蝦廣泛棲息於沙底、沙泥底、泥底的海區，在沿海50米等深淺範圍內均有分佈，而以10米內數量較多。基圍蝦對水溫適應範圍很廣，在海區8～29°C均有分佈，基圍蝦是廣鹽性種類，鹽度範圍可在0‰一34‰間。食性很雜，以捕食底棲生物爲主，兼食底層浮游生物及游泳生物。
海蝦相對淡水蝦個頭更大，看起來更強壯，其身體顏色較深，蝦體枝節也更大。
海水蝦有南美白對蝦、印度對蝦、墨吉對蝦、斑節對蝦，中國對蝦等；淡水蝦有羅氏沼蝦、青蝦、刀額新對蝦、紅螯螯蝦、海南沼蝦、克氏螯蝦等。
由於海蝦養殖成本比淡水蝦更高，且其質量與品質也高於淡水蝦，因此市面售價比淡水蝦更高。
基圍蝦基本不含碘。
基圍蝦的營養成分：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸、鈣、磷、鐵、硒等。
食療作用：鮮蝦性溫味甘，具有壯陽補腎、通乳、祛毒等功效，對腎虛腰痠、倦怠失眠、瘡癰腫毒、產婦缺乳等有輔助功效。
1、哮喘患者。刺激喉及氣管痙攣。
2、子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。
3、甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮，因爲含碘較多，可加重病情。
4、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮，以免發生腹痛、腹瀉的狀況。
5、痛風患者患有痛風症、高尿酸血癥和關節炎的人不宜吃海鮮，因海鮮嘌呤過高，易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。
6、蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。
7、孕婦和乳母應當少吃海鮮，因爲目前我國海產品的污染狀況十分嚴重，特別是含汞量普遍超標，而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育。
