薏米有很好的祛溼作用，適當的吃薏米有很好的消水腫作用，但是薏米一次吃多少合適呢？
薏米一次可以吃20克到30克左右，如果身體裏面的溼氣是非常嚴重的，想要祛溼那麼可以每一次吃60克，等到症狀緩解以後還應該減少到20克左右，如果吃得太多就不容易消化，容易導致脾胃寒涼等情況出現。
每100克薏米里面有361大卡熱量，還含有非常豐富的鉀元素以及膳食纖維，能夠達到很好的消水腫作用，而且薏米里面還含有鎂元素，在減肥期間可以當做粗糧來吃。
準備適量薏米，一些紅豆，少許冰糖，紅豆薏米清洗乾淨後浸泡2到3個小時，大米洗乾淨浸泡三十分鐘，鍋裏面加入適量的水，燒開以後加一些紅豆，然後再次煮開，添加一些涼水，煮開以後再添涼水，一直煮到紅豆開花，加入適量的薏米以及大米，用大火煮開以後改成小火煮到粘稠，再放一些冰糖調味就可以吃了，可以達到止瀉健脾作用，利水消腫的效果也是非常不錯的。
準備適量綠豆，一些薏米，把綠豆薏米一起放進水裏面浸泡，然後放進鍋中，加入適量的水，煮到熟爛就可以了，不需要加糖，每天午餐晚餐適量的食用一些，每一次可以吃一碗薏米紅薯粥，準備適量糯米，紅薯，薏米，把薏米清洗乾淨以後，紅薯的皮去除，切成塊狀一起放進鍋裏面煮成粥，不需要加糖或者鹽，每天午餐晚餐的時候吃，每天需要吃一碗。
薏米屬於一種寒性食物，它屬於微寒，偏涼性，所以說對於一些嚴重脾胃虛寒的患者，還有就是孕婦體質虛弱，身體水分不足的患者，都不適合經常性的吃一些薏米或者吃過多的薏米，如果吃過多的話，可能會影響身體的營養健康。
