動物黃油是黃油中的一種，其口感清甜、營養豐富，深受人們的喜愛，而動物黃油會過期嗎？吃了過期的黃油又要怎麼辦呢？下面帶大家一起看看吧！
會。
動物黃油是從牛奶中提煉出來的油脂，有濃郁的奶香味，被人們廣泛喜愛，而動物黃油作爲一種食品，是有一定保質期的，一般來說保質期在12-18個月不等，時間一過就會滋生細菌等有害物質，出現變質情況，還會流失大部分營養成分，不再具有食用價值。
看情況。
首先過期黃油是不宜食用的，其中含有大量的細菌等微生物，食用會對人體健康有所影響，若是少量的食用了過期黃油，且身體素質較好的話，一般沒有什麼很大問題，下次注意即可，若是食用了大量過期黃油，且身體素質較差，會積累體內毒素，對腸胃有所刺激，常伴有腹痛、腹瀉、噁心等不適情況，這時建議立即停食，前往醫院檢查並治療，另外，下次食用食材之前需仔細查看保質期。
一般並不建議食用。
一般來說，新鮮的黃油內外的顏色一致，都是白色，若是黃油外面黃裏面白，證明黃油已經被氧化了，不僅滋生了細菌等有害物質，還流失了一部分營養成分，這樣的黃油不再具有食用價值，是不宜食用的，以免進入人體後，對自身腸胃健康有所影響，因此在食用黃油之前需判斷是否變質再食用。
可以將鼻子湊近黃油，聞黃油的味道，若是除了奶香味之外，還有發酸等其他異味，證明黃油已經壞了。
市面上新鮮的黃油一般呈固體狀，內外顏色一致，若是黃油有水油分離的情況，證明黃油已經壞了，不宜食用。
取少量的黃油在舌尖上進行品嚐，正常的黃油滋味平淡，有奶香味，若是有其他異味證明已經變質了，建議丟棄。
冷凍保存。
黃油一般建議用錫紙包裹好後，密封存放在冷凍箱保存，因爲冷凍箱溫度較低，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，對食材的保存時間有所延長，一般可保存10-12個月不等，只是時間越長，黃油流失的營養成分越多，口感和營養都不如新鮮的好。
