排骨對於很多人來說是一種煲湯必備的食材，其製作出來的味道也十分好吃的，排骨是營養的食物，那麼排骨能凍嗎？
可以。
排骨是可以進行冷凍的，排骨放入冷凍之後，其保質期是非常長的，而且對於排骨的保鮮效果也是非常好的。
排骨進行冷凍的話，其口感和味道也不會有所大變化，所以排骨放入冷凍反而不同於其他的食物，其是更加適合放入冰箱冷凍的。
但是需要注意的是若是已經烹飪熟了的排骨，其放入冷凍就不是很適合了，其口感和味道都會有所折扣，不會建議放入冷凍區，可以放入冷藏區保鮮。
6個月。
排骨本身是一種肉類，但是其還帶有骨頭，比一般的肉類都是比較容易保存的，能夠存放在冰箱冷凍很長的時間。
加上冰箱冷凍室的溫度都是在0攝氏度以下，其對於細菌等微生物的抑制效果是非常好的，所以排骨冷凍的話，其一般都是能夠存放6個月之久的時間。
但是其冷凍存放的時間也是需要根據實際情況而定的，若是保存得不好或者很好都是會影響保存時間的長短的。
視情況而定。
排骨冷凍前洗不洗是需要根據實際情況而定的，若是排骨表面有很多的血水或者是髒污的話，那麼在其冷凍之前最好還是將其清洗一下最好，爲了避免排骨受到這些髒污的影響。
若是排骨本身就比較乾淨的話，那麼就不需要多此一舉，將其清洗的話，反而會影響排骨的保存，導致水分過多，破壞肉質。
有。
排骨冷凍之後還是有營養的，雖然會有一部分的營養流失，但是大部分的營養還是存在的，其相對來說穩定，尤其是骨頭中的營養，不會受到低溫的影響。
隨着保存時間的越長，其營養流失越多的，所以一般不會建議長時間的保存排骨，排骨最好還是要新鮮食用是最好的，不僅僅是營養保留得更加完全，而且其味道和口感也是比較好的。
