雞蛋是一種營養非常豐富的食物，但是很多人都說蛋黃不能多吃，那如果蛋黃攝入過量了之後有什麼飲食禁忌呢？
1、高膽固醇：蛋黃中含有較多的膽固醇，如果已經吃了太多蛋黃的話那麼在接下來的飲食中就需要注意控制其它富含膽固醇食物的攝入，比如：動物內臟、大腦、骨頭湯等，以免血清中膽固醇的水平偏高，對身體健康不利。
2、高脂肪：蛋黃中的脂肪含量也比較高，吃多了蛋黃之後就需要減少其它富含脂肪的食物攝入，否則過多的脂肪在體內堆積的話，不僅不利於消化，長期下來會有發胖的可能性。
因人而異。
1、蛋黃中含有較多的膽固醇，正常攝入量下並不會對人體產生很大的影響。但如果是對於本身患有膽固醇代謝異常的患者來說食用過多時就會增加體內膽固醇的含量，不利於疾病的恢復和身體健康。
2、蛋黃中含有一定的蛋白質和脂肪，食用後比較難消化，如果攝入過多的話會增加腸胃的負擔，可能會出現腹脹、便祕、排氣增多等消化不良的症狀，而且過多的脂肪還會增加肥胖的可能性。
3、雖然蛋黃的營養很豐富，但攝入蛋黃過多時必然會導致其它食物的攝入量減少，長期下來的話就可能會使身體缺乏某些營養元素，容易出現營養不良的症狀。
因人而異。
蛋黃含有豐富的營養物質，每天吃幾個蛋黃需要根據不同人羣以及每天的消耗量來決定。
一般來說老年人以及從事腦力、輕體力勞動的工作者可以每天吃1-2個蛋黃；而對於正處於發育階段的兒童和青少年來說可以適當增加一些，每天可吃2-3個蛋黃；孕產婦、乳母以及病人，每天可吃3個左右，具體食用量需要根據自身的消化情況來決定。
蛋黃吃多了之後最常見的症狀就是腹脹、排氣增多、便祕等一些胃腸道不適的症狀，建議可以多喝水、多運動、忌食辛辣油膩、生冷刺激性的食物，有需要的情況下也可以吃一些促進消化的食物比如：山楂水、陳皮茶等，這些都可以有效地促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化吸收，緩解胃腸道的不適症狀。
