雖然木瓜是一種水果，但是有很多人都會用木瓜來燉雞湯，而且味道也非常不錯，那木瓜雞湯有什麼功效與作用呢？
木瓜味酸、偏溫性，其中含有較多的木瓜蛋白酶，食用後不僅可以刺激胃酸的分泌，促進腸胃的蠕動，而且還能增強對雞肉中蛋白質的消化和吸收，對於平常食慾不振、消化不良的人羣來說可以適當地吃一些木瓜雞湯，具有很好的健胃消食作用。
木瓜雞湯中含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣、鐵、磷等礦物質，食用後可以爲人體補充多種營養物質，而且其中所含的鐵元素可以促進血紅蛋白的形成，對於缺鐵性貧血來說具有一定的預防作用。
木瓜具有平肝舒筋、和胃化溼的作用，常常可用於腰膝關節痠痛等風溼痹症，而雞肉中也含有非常豐富的營養物質，可以促進骨骼的健康生長發育，所以在平時適當地喝一些木瓜雞湯可以起到健骨止痛的作用。
木瓜雞湯中蛋白質的含量非常豐富，食用後可以爲人體補充一定的蛋白質，而蛋白質又是構成人體皮膚、毛髮的重要成分之一，可以維持人體組織器官的正常生理功能，促進免疫細胞的生成，適當食用具有增強體質的作用。
1、煲湯喝：將木瓜削皮、去籽後切成小塊，雞肉洗淨後切成小塊，將切好的木瓜和雞肉一同放進燉鍋內，大火煮開後轉小火燉至雞肉肉質軟爛，最後加入適量的食鹽、蔥花調味後即可出鍋食用。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：木瓜過敏、尿酸偏高者。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
