怎麼看木瓜熟不熟 木瓜沒熟可以吃嗎

在購買木瓜的時候有什麼辦法能夠判斷木瓜是否已經成熟了呢？木瓜如果沒熟的話又能不能吃呢？讓我們一起來看看吧。

看顏色

想知道木瓜是否成熟可以直接從外皮顏色上來判斷，成熟的木瓜外皮是爲黃色的，但如果木瓜表面顏色還是青綠色的話就說明木瓜的成熟度不夠。

看斑點

成熟的木瓜表面會出現一些小斑點，我們在購買木瓜時也儘量選擇這種，這種木瓜的口感會比較好。但是要注意不宜挑選斑點過多的木瓜，斑點過多說明木瓜已經成熟過頭了，這種木瓜不是很好保存，並且還可能已經出現了輕微的腐爛，新鮮度不是很好。

看軟硬程度

還可以用手捏一下木瓜來判斷軟硬程度，成熟的木瓜用手是能輕輕的按壓下去，並且捏起來十分有彈性，果肉軟硬適中。如果木瓜捏起來還是硬邦邦的話就說明還沒有成熟，另外如果木瓜按上去非常軟的話就說明已經成熟過頭了，這種木瓜也不建議選擇。

聞香味

還可以通過木瓜本身的香味來判斷其生熟度，一般成熟的木瓜聞起來會有一股果香味，味道都是比較清香的。但如果是沒熟的木瓜的話，聞起來是沒有什麼味道的，並且吃起來口感會發酸發澀。

看表面是否有膠質

成熟的木瓜表面會有一層黏黏的膠質，這是由成熟木瓜分泌出來的，這種木瓜通常吃起來也會比較甜，所以在購買木瓜的時候儘量選擇這種。

木瓜沒熟可以吃嗎

不建議吃。

沒有成熟的木瓜是不建議吃的，因爲這種不熟的木瓜裏面含有大量的有機酸成分，吃起來口感非常不好，十分的酸澀。另外這種沒成熟的木瓜裏面的維生素以及礦物質等成分都沒有得到很好的改善，營養價值不高，並且食用後還會有導致腹瀉的風險，所以在吃木瓜時還是選擇成熟度好一點的來食用。