墨魚骨是一種常見的食材，富含膠質和有機質等營養成分，做法多樣，那麼墨魚骨可以用來煲湯嗎？
可以煲湯。
因爲墨魚骨中含有多種對人體有利的成分，是良好的補鈣食材，煲湯的做法可以將墨魚骨中的大部分營養成分蒸煮出來，所以墨魚骨是可以用來煲湯的。
而且墨魚骨湯中富含膠質和有機質，這兩種成分攝入人體以後，可以在傷口上形成一層保護膜，有止血的功效。除此之外，墨魚骨湯中的蛋白質和鈣含量都很高，食用起來可以爲人體補充蛋白質和鈣元素，有良好的滋補效果。
排骨中富含骨粘蛋白、骨膠原和磷酸鈣等營養物質，可以強筋骨，潤腸胃，配合墨魚骨燉湯食用口感濃郁，營養豐富，具有良好的滋補作用。
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素、果膠、無機鹽等營養成分，具有清肝明目，清熱解毒的功效，胡蘿蔔與墨魚骨煲出來的湯汁清香鮮美，含有能被人體吸收的多種有效成分，燉煮出來的胡蘿蔔香甜黏糯，入口回甘，是餐桌上受歡迎的一道美食。
孕婦可以吃。
因爲墨魚骨湯中基本沒有什麼對孕婦和胎兒不利的成分，而且湯汁中含有大量的蛋白質，孕婦食用以後對胎兒的發育有利，所以孕婦可以吃墨魚骨煲的湯。
由於孕婦正處於特殊的生理時期，所以對飲食要多加留意，過於辛辣或者寒冷的食物要少吃，但是對像墨魚骨湯還有魚湯這種富含蛋白質和維生素的菜品是可以適當食用的。
1、墨魚骨茶：可以把墨魚骨切成小塊，然後炒成金黃色，放入攪拌機中製成粉末保存起來，想要飲用的時候再倒入開水沖服。
2、墨魚骨粥：平常做粥放原料的時候可以放入上述研磨好的墨魚骨粉，混合熬製一段時間後就製成了墨魚骨粥，食用起來有健脾養胃的功效。
3、墨魚骨湯：把墨魚骨切成小塊，直接與排骨、胡蘿蔔、冬瓜等食材一同放入鍋中，加入足量的水煮制一段時間就製成了墨魚骨湯。
